Comprar algas en Madrid
¿Comprar algas en Madrid? ¡Claro!
Las algas comestibles son las que pueden ingerirse o se utilizan en la preparación de otros platos.
Las algas crecen en o cerca de aguas saladas. Existen varios tipos, y generalmente contienen muchos minerales saludables que el cuerpo puede descomponer fácilmente. De entre las 25.000 especies conocidas, solamente pueden comerse unas 50.
Forman parte de alguno de los múltiples grupos de algas multicelulares: algas verdes, algas rojas o algas pardas. Éstas se utilizan a lo largo de todo el planeta en zonas costeras, principalmente en las cocinas de China, Japón y Corea desde hace miles de años.
La Fundación Española de la Nutrición las considera un alimento equilibrado de bajo contenido calórico, que aportan una amplia gama de nutrientes esenciales: vitaminas B1 y B2, sodio, calcio, cloro, potasio, fósforo, magnesio, fibra, proteína y ácidos grasos insaturados.
Aún así, diferentes expertos y asociaciones de todo el mundo advierten del alto contenido de yodo de este alimento marino e instan a comerlas en pequeñas cantidades y esporádicamente.
Si queréis echar un vistazo al aporte de yodo de cada tipo de alga, podéis visitar este post que publicó en su blog la nutricionista Lucía Martínez, autora de Vegetarianos con ciencia, con una lista de las algas más frecuentes con sus correspondientes cantidades de yodo, basándose a su vez en este artículo del International Life Sciences Institute.
Dónde comprar en Madrid
En sus tiendas podréis comprar más productos de 14 países asiáticos, tales como, China, Japón, Corea, Filipinas, Vietnam, Tailandia o Hong Kong, entre otros muchos.
En cuanto a algas, comercializan wakame, agar agar, nori o kombu entre otras.
🏢 Calle General Margallo, 4, 12 y 23, 28020 Madrid
🚇 Tetuán
Aquí tenéis disponibles varias variedades deshidratadas, frescas y en copos. Es interesante Consultar disponibilidad y formatos en su página web.
🏢 Varias localizaciones
Algas nori cortadas en tiras, salsa concentrada a base de soja, caldo de bonito y algas, alga wakame deshidratada, alga tosaka y muchas otras variedades y productos en esta tienda especializada en productos japoneses, pioneros en acercar la gastronomía japonesa a España desde 1981.
🏢 Avenida Presidente Carmona, 9, 28020 Madrid
🚇 Estrecho
En Carrefour es posible encontrar las variedades kombu, wakame o nori. Además de ensalada de algas y hamburguesa de tofu con algas.
🏢 Varias localizaciones
Tienda especializada en la venta de algas a granel frescas, en salazón y deshidratadas. Además en sus estanterias es posible encontrar otros productos elaborados: mostaza de algas fuerte, tartar de algas o crema de membrillo con algas.
🏢 Calle Doña Urraca, 15, 28011 Madrid (Mercado Tirso de Molina)
🚇 Puerta del Ángel
Alimentación japonesa junto a juegos de té y vajillas tradicionales japonesas.Tienda online con posibilidad de recoger el pedido en tienda.
Además de poder comprar varias tipos diferentes de algas es posible llevarse a casa condimentos de alga, aperitivos de alga crujiente con arroz y sabor a miel o agar agar en polvo.
🏢 Avenida de las Ciudades, 42, 28903 Getafe
Algas de Galicia es una empresa gallega que distribuye a través de esta tienda online productos saludables y veganos. En esta tienda encontraras productos con algas marinas gallegas. Agar-Agar, Dulse, Espagueti de Mar, Kombu, Nori, Wakame.
Deseo saber dónde encontrar WAKAME (alga) en Madrid ya sea en la capital o en la zona Sur, cerca de Móstoles, Alcorcón, Leganés.,,etc
Muchas gracias
Pilar
Hola 😊
Si estás buscando algas de calidad en Madrid, quería contarte una experiencia muy especial.
A partir del día 24, en TheFruitsOfTheWorld (📍 Avenida Europa 23, Pozuelo de Alarcón), contaremos con la presencia de Silvia de La Mar de Algas, probablemente la persona que más sabe de algas en España.
Durante esos días se realizarán degustaciones, se darán ideas prácticas para consumirlas en casa, recomendaciones de uso, explicaciones sobre propiedades, orígenes y todo tipo de información, directamente de la mano de Silvia.
Habrá productos excepcionales como:
Codium fresco
Spaghetti de mar BIO
Lechuga de mar BIO
Dulce salada BIO
Y una selección de los mejores tártares elaborados con “Verduras de Agua”
Es una oportunidad única para descubrirlas, probarlas y aprender a utilizarlas con criterio y confianza.
Si te interesan las algas de verdad, este es un muy buen punto de partida.
Un saludo 🌿
DÓNDE COMPRAR ALGA WAKAME EN MADRID O EN LA ZONA SUR ( MÓSTOLES, ALCORCÓN, etc…)
MUCHAS GRACIAS
PILAR RUBIO