Navidad Vegana en Madrid 2024

Navidad Vegana en Madrid 2024
Menú especial Navidad

Navidad Vegana en Madrid 2024 – Guía

Ir a Cortylandia, comer chocolate con churros, visitar el mercadillo de la Plaza Mayor…La Navidad  ya ha llegado a Madrid. Y también la Navidad Vegana 2024.

La Navidad es una época del año donde las emociones están a flor de piel. Para algunos son sinónimo de reencuentros, cenas familiares, regalos, risas y lentejuelas. Para otros de peleas, pérdidas, y añoranza. La intensidad de estas fechas puede ser un catalizador para ilusionarte o para desesperarte.

Si eres uno de esos/as previsores/as, seguro que ya estás comprando algunos mazapanes o alguna botellita de ron para fiestas. Para poder facilitarte las compras hemos lanzado nuestro artículo anual vegano de Navidad. Algunos apartados están incompletos porque no tenemos la información definitiva. En cuanto la tengamos, la publicamos.

Por último y como todos los años… Pequeños negocios se esfuerzan estos últimos meses, en ofrecernos una amplia oferta de productos típicos, menús para llevar y cenas especiales. Este 2024 desde VegMadrid, te pedimos que tengas en cuenta a estos emprendedores y les apoyes de la manera que puedas.

Muchos locales están pasando por situaciones complicadas y si muchos apoyamos, aunque sea un poco, para ellos/as es «el todo». ¡Gracias!

Feliz 2025.

Turron

 

Tiendas Veganas

Cita Vegana – Chamberí

Echa un vistazo a su última adquisición: asado tradicional plant based de Thanks Plants. Relleno de arroz salvaje y albaricoques. Ideal para tus cenas.

También en las vitrinas los nuevos Poke Cubos de sashimi estilo atún, ideales para crear divertidos poke bowls de proteína100% vegetal.

Turrones artesanos, chocolatinas, polvorones, mazapanes, galletas y los panettones clásicos. 

 

Lo que diga Lola – Coslada

Este año como novedad: queso curado de Egg-oh, untable sabor York de Avus y el salmón vegetal The Filet de Revo Foods.

También tienen las gambas y las gulas de Isauki. Sabor a mar 100% vegetal.

Cachopos de La Cuchara Verde, Taula Verde y Compasión. Pastel de hojaldre y carne de Beyond. Croquetas artesanas de Ana Vegana Food, mini saladitos de aceitunas con tomate, queso y salchicha. Quesos de Cura, Quevana, Veggie Karma, Nutty, Mommus y los rulitos de Bobela.

Polvorones artesanos de pistacho y almendra, Miguelitos de la Roda, turrón artesano eco y sin gluten de Massa Xuxes y muchos más dulces.

 

Planeta Vegano – Lavapiés

Ya tienen la famosa morcilla de Burgos de Veggie Tere que está arrasando.

Quesos cremosos, estilo azul, estilo curado, con nueces, sabor ajo, ahumado… Embutidos, untables, sustitutos de carne…

Fuah! con cebola caramelizada y con pimientas de Jamaica. Además de salmón, asado relleno de pavo, pollo y carne. Sin olvidar las gulas, gambas o salmón.

Turrones artesanos, chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones, mazapanes, empiñonados, galletas de jengibre y los panettones clásicos. ¡Ah! Tienen miniroscones de Veganbonty.

 

 

El Colmado Verde – Alcorcón

De entrantes es posible adquirir varios quesos artesanos  y embutidos variados.

Por supuesto, tienen los cachopos de La Cuchara Verde: Deluxe, green, Blue Mountain, Supreme, Sweet Love, Gallaecia, Astur, Serranito y Little Italian Boy.

¿Amante de la cerveza y celíaco/a? Varios tipos de cervezas artesanas y sin gluten.

Turrones artesanos, calendarios de adviento, panettones, polvorones, frutas de aragón, troncos de Navidad… En muchos de los productos con posibilidad de adquirirlos sin gluten también.

 

Veggie Room – Malasaña

Pescado al horno, langostinos, camarones y gambas vegetales, asados y roast vegan de varias marcas. 

¿Ganas de cachopo vegano de La Cuchara Verde? Aquí encontraras varios tipos.

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones, alfajores, mazapán en barra y panettones veganos de varios sabores.

¿Chocolate bio a la taza? Disponible.

Hello-Fuah

 

Menús para llevar 24 y 31 de diciembre

El Obrador de la Paka – Lavapiés

Cena de Nochebuena. La fecha límite para hacer reservas es el 17 de diciembre y puedes recoger tu pedido el día 24 hasta las 14:00h.

Cena de Nochevieja. La fecha límite para hacer reservas es el 24 de diciembre y puedes recoger tu pedido el día 31 hasta las 14:00h.

Envía un correo electrónico a francisnocera@gmail.com para hacer tu reserva o consultar sobre el menú.

¡No esperes hasta último momento! Las fechas de recepción de reservas pueden cambiar si se nos agota el stock. Para que tu pedido sea efectivo, debes abonar el importe por completo a la hora de reservar. Puedes pagar por Bizum, transferencia bancaria o en el obrador.
Croissants rellenos. Un surtido de croissants con sabores innovadores: Boniato y calabaza con cebolla caramelizada, setas y trufa, queso azul y frutos rojos.

12 unidades 14.40€, 24 unidades 26.50€, 36 unidades 39.50€.

Wellington. Un clásico reinventado con ingredientes frescos y carne vegetal, envuelto en hojaldre suave y acompañado de salsa de oporto y frutos rojos.Unidad (4/6 personas) 24.50€.

Guarnición. Patatas panaderas con pimientos y cebolla asada, una guarnición deliciosa y suave que acompaña perfectamente al Wellington.

4 personas 10.50€ y 6 personas 14.50€.

Postres. El toque dulce perfecto para cerrar tu comida:

Tarta de queso, Tarta de queso y pistacho y Panetones de naranja y chocolate o arándanos y nueces. Vasos de tarta de queso 4.20€. Vasos de tarta de queso y pistacho 4.80€. Panetones de 1/2 kg 12.20€

 

Cookaluzka – Conde de Casal

Menú Navideño

Entrantes
Zuchinni y berenjena sottoaceto.
Pate de aceitunas negras y anacardos con crudite de zanahoria y pan pita.

Primero
Alcachofas con crema de castañas y caviar de ajo negro.

Segundo
Roulade de carne glaseado; relleno de espinacas, bacon, queso crema, pasas y nueces. acompañado de patatas baby al graten con ajo y eneldo

Postre
Elige tu postre favorito de cualquier opción de nuestra carta.

Puedes reservarlo desde ya, para recoger el 24/12 de 13:00 a 17:30.
Puedes hacerlo llamando al 910422709 o por WhatsApp 638888954.

Menú para Año Nuevo 

Entrantes
Zucchinne y berenjena sottoaceto
Pate de pimientos asados, castañas y ajo negro; acompañado de crudite de zanahoria y pan pita.

Primero
Tortellini relleno de calabaza y manzana, con pesto de tomate secos, pistachio y coco.

Segundo
Sopes de heura en salsa de mole poblano con dados de calabaza y reducción de rioja con frutos del bosque.

Postre
Elige tu favorito de nuestra selección de tartas.

Puedes reservarlo desde ya, para recoger el 31/12 de 13:00 a 17:30
Puedes hacerlo llamando al 910422709 o por WhatsApp 638888954

 

Los Andenes Vegan Puerta de Toledo – Imperial

Menú Nochebuena y Nochevieja

Croqueta de bacon y queso.

Palta a la reina con Heura y Gamba.

Cordon blue con puré de patata y zapallo, terminado en salsa de portobello al cognac.

Tiramisú Andenes.

Trufa de chocolate.

Nochebuena: Recogida de 13:30 a 20:00. 35€.
Nochevieja: Recogida de 13:30 a 17:00.35€.
Cena en el local de 21:00 a 1:00. 50€.
650135187.

 

Los Andenes Vegan Fernández de los Ríos – Chamberí

Menú Nochebuena y Nochevieja

Croqueta de bacon y queso.

Palta a la reina con Heura y Gamba.

Cordon blue con puré de patata y zapallo, terminado en salsa de portobello al cognac.

Tiramisú Andenes.

Trufa de chocolate.

 

Recogida de 13:30 a 20:00. 35€

Nochebuena y Nochevieja.

910720725.

 

Bioloco – Principe Pío

Menú Navidad para recogerlo en el local: Paseo del Rey 10 (Metro Príncipe Pio). Se puede pedir por separado (el plato que prefieras). Reservas por mensaje directo en Instagram.

Strudel de calabaza, queso y setas (10 porciones) 13,90€.

Quiche de patata, calabacín y queso (8-10 porciones) 13,90€.

Lasagna clásica (6 raciones) 30€.

Pacceri rellenos de ricotta y espinaca con salsa de tomate casera y bechamel (6 raciones) 30€.

Rissoto de setas (6 raciones) 25€.

Tiramisú clásico (8-10 raciones) 24€.

Cheesecake de lotus (12-14 raciones) 30€.

Brownie (8-10 raciones) 24€.

 

Vegania Veggie Bar – Carabanchel

Menú para 24 de diciembre y 31 de diciembre – 32€

Entrantes a elegir:

– Coctel de gambas
– Lasaña de calabacín

Principales a elegir:

– Redondo de seitan relleno con salsa
– No pollo asado con salsa y patatas a lo pobre con nata

Postres a elegir:

– Cremoso de chocolate blanco y trufa
– Milhojas con nata y crema pastelera

Ya podéis empezar a reservar vuestros menús de navidad! Para las noches de Nochebuena y nochevieja. Para recoger el martes 24 y martes 31 hasta las 20h.

Para reservas y pago: Fijo 911305236 – WhatsApp 626308864 – Bizum 626308864

 

Romero Verde – Chamberí

Platos especiales.

Faux gras hecho con nueces, champiñones, salvia, y tomillo con pan de masa madre.
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Redondo asado acompañado de su gravy y también de confitura de frutos rojos.

1/2 redondo asado. Este año como novedad también podréis encargar medio redondo + gravy (90 ml) y confitura de frutos rojos.La guarnición que puedes encargar con el redondo es de parmentier de patata y boniato con ajo confitado y romero, esto a tu elección.

Como todos los años, los platos son solamente para recoger, se pueden pedir de forma individual, para que lo configures a tu gusto, y pidas lo que te interesa y hagas tú el resto. Unidades limitadas.

Este año no abren el 24 ni el 31, los platos son para recoger los días 23 y 30 de 12:30 a 17:00h.

Reservas a través de mensaje.

 

Santa y Pura – Lavapiés

Cena Nochebuena

Crema de boniato y verdura.
Ensaladilla.
Rabo de toro con crema de castañas.
Tartaleta de Apple pie.

Coste 30€.
Reserva hasta el día 22, realizando bizum el 652 87 54 84.
Recogida el día 24 de 12 a 16.

 

Hakuna Matata Veggie – Chamberí

Menú Nochebuena – 38,80€

Entrante. Crema de almendras tostadas, puerro con su crujiente y croutons de espelta.

Primer Plato. Alcachofas confitadas con salsa de queso ahumado y picadillo de avellanas con cebolla.

Segundo plato. Roti estilo pavo relleno de ciruelas y boletus en salsa de castañas y manzana con zanahorias glaseadas.

Postre. Tronco de Navidad cubierto de chocolate y relleno de crema pastelera.

 

Menú Nochevieja – 38,80€

Entrante. Crema de alcachofas con gambas al ajillo.

Primer plato. Tortellini de espinacas y piñones salteados en pesto rojo de almendras.

Segundo plato. Cachopo rellenos de queso trufado de anacardos y sinjamón, acompañados de patata panadera a la sidra con pimientos asados.

Postre. Fatin de manzana al Oporto con helado de almendra y oporto.

Para reservar los menús puedes escribir por Instagram o WhatsApp al 618355522. Último día para reservar el 15/12 para Nochebuena y el 23/12 para Nochevieja.

 

Distrito Vegano – Tirso de Molina

Cena para Nochebuena para llevar. Se recoge el 23 y 24 de diciembre de 10:00 a 13:00 horas

Entrantes. Ensalada de rúcula con tomates cherrys, parmesano trufado vegetal y frambuesas. Aliñada con una vinagreta de mostaza y agave. Arancinis de arroz negro rellenos de pesto de pistacho y mozzarella de anacardos

Principal. Pastel de calabaza y portobellos asados.Servido con reducción de Pedro Ximenez.

Postre. Tartaleta de guianduia de avellanas y moras silvestres.

Si pides 4 menús te invitamos a una botella de vino.

47€/por persona

Cena para Nochevieja para llevar. Se recoge el 30 y 31 de diciembre de 10:00 a 13:00 horas

Entrantes. Sopa francesa de cebolla al brandy con parmesano trufado. Ensaladilla de encurtidos y vegatún con mayonesa de eneldo y alcaparras. Con crujiente de alga nori.

Principal. Pate en croute de carne vegetal, castañas y verduras asadas. Servido con gelatina de vermut y salsa de vino de toro.

Postre. Tiramisú de té Matcha y chocolate blanco. Si pides 4 menús te invitamos a una botella de vino.

57€/por persona

 

La Huella Vegana – Rivas

Menú Nochebuena

Entrantes: Envueltos de hojaldre con tomate y aceitunas negras. Lombarda asada con piñones y pasas.

Primero: Crema de coliflor y puerro al azafrán 

Segundo: Carrillera de Heura al vino tinto con patatas al horno y romero.

Postre: Mousse de arroz con leche.

Precio: 40 €. Reservas: Teléfono o WhatsApp. Teléfono: 630 468 112

Pago: Bizum o en el local

Recoger: La Huella Rivas. Calle Las Trece Rosas, 2, Rivas-VaciaMadrid. El día 24 hasta las 13 horas.

 

Choose Ristorante Naturale – La Latina

Menú Dorado
Sfere di Formaggio Natalizie
Ravioli alla Zucca e Rosmarino
Involtini al Marsala
Cheesecake al Cannolo Siciliano

Menú Rojo
Sfere di Formaggio Natalizie
Risotto al Pistacchio e Salmone
Involtini di Mare
Cheesecake al Cannolo Siciliano

50€ por menú si reservas antes del 15 de diciembre.
55€ por menú si reservas después.
Para pedidos para llevar, por WhatsApp: 912 873 363.

 

La Huerta Funky Castizo – Sol
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Consomé de verduras asadas
Un sabroso caldo elaborado a fuego lento con legumbres y verduras de temporada.

Puerros al vapor, crema de harissa, vinagreta de manzana verde
Puerros cocinados durante 3 horas al horno. Pura melosidad crema de verduras ligera, con toques picantes de nuestra harissa casera con la vinagreta, para refrescar el plato y resaltar las combinaciones.

Alcachofas confitadas a la plancha en salsa verde y guisantes del maresme
Alcachofas confitadas lentamente, a falta de ese toque de plancha para resaltar los sabores tostados
suave velouté, a base de coliflor y espinaca con guisante del maresme, las golosinas de la tierra.

“Kinder malo” navideño
Crumble de almendra y remolacha brownie de chocolate macaé crema de avellana salsa de chocolate cuzco con flor de sal y nibs de cacao avellana garrapiñada

Cerveza: El Águila sin filtrar.

Gin & Tonic: Bombay Sapphire y Tónica Thomas Henry.

 

Menú Nochebuena: encargos hasta el 20 de diciembre y recogida el 23 de diciembre.Menú Nochevieja: encargos hasta el 27 de diciembre y recogida el 30 de diciembre. 50€  persona

 

Comer o cenar en local –  24, 25 y 31 de diciembre – 1 de enero de 2024 – Menús especiales

La Huerta Funky Castizo – Sol

Menú de Nochevieja 2024. 31 de diciembre. 85€ persona.

Bienvenida

CONSOMÉ AL JEREZ

Aperitivo, nuestro trío más castizo

PANI PURI DE NUESTRA ENSALADILLA RUSA

CROQUETA DE CURRY Y PAK CHOI, GEL DE VERMUT Y ALCAPARRA

CAPONATA SICILIANA: PISTO AGRIDULCE, EMULSIÓN DE ALBAHACA Y FOCACCIA

Principales

SAAM DE SETA SHIMEJI, MAYONESA JALAPEÑO Y ALGA CODIUM

VICHYSSOISE, GUISO DE NÍSCALOS Y MASAGO ARARE

ALCACHOFAS EN SALSA VERDE CON GUISANTE LÁGRIMA

CANELÓN DE HONGOS, BECHAMEL AHUMADA Y TUBER MELANOSPORUM

Postre

CREMA DE AVELLANA, TIERRA DE REMOLACHA, BROWNIE Y SORBETE DE AOVE Y CHOCOLATE CUZCO

BEBERCIO:

Durante la cena (2 horas)

BARRA LIBRE DE CERVEZA DE BARRIL ÁGUILA DORADA, TERCIO SIN GLUTEN
O SIN ALCOHOL, VINO BLANCO, VINO TINTO, VERMUT O REFRESCOS

CAFÉ 100% ARÁBICA, VERACRUZ, MÉXICO (PROGRAMA CAFÉ CIRCULAR)

 

Punto Vegano – Plaza de España

El 25/12 y 1/1 abren para comidas pero con servicio más lento y carta reducida pues libran sus camareras.
También puedes encargarles una tartita de «queso».

 

Choose Ristorante Naturale – La Latina

Menú Dorado
Sfere di Formaggio Natalizie
Ravioli alla Zucca e Rosmarino
Involtini al Marsala
Cheesecake al Cannolo Siciliano

Menú Rojo
Sfere di Formaggio Natalizie
Risotto al Pistacchio e Salmone
Involtini di Mare
Cheesecake al Cannolo Siciliano

25 de diciembre en restaurante. 60€ por menú, incluye una copa de bienvenida.
Reserva imprescindible a través del calendario en su página web, con prepago del 50% del importe (el resto se abona en el restaurante).

 

La Encomienda Vegana – La Latina

Abren el 25 de diciembre y el 1 de enero para las comidas.
El 24 y 31 de diciembre cerrado todo el día.

Distrito Vegano

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid», es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros, tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid». Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid» y «helados veganos en Madrid».

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid».

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

 

Roscones de Reyes veganos

Freedom Cakes – Sol

Reserva ya tu roscón vegano con opción de entrega a domicilio en la web.

Tienen cuatro opciones: roscón sin relleno, roscón con nata, roscón con trufa, roscón mitad nata mitad trufa.

También tienen porciones de roscón con nata en sus dos locales con chocolate caliente por 7€.

 

Planeta Vegano – Lavapiés 

Un un delicioso roscón de reyes, ya sea sin relleno, relleno de nata o relleno de trufa.

 

Lo que diga Lola – Coslada

Tres variedades: Sin relleno 850gr, con nata 1250gr y con trufa 1250gr.

 

Bite Me – Arganzuela

Donut vegano estilo roscón relleno de nata, glaseado de azahar y decorado con naranja escarchada, cereza deshidratada, almendra caramelizada en granillo y pistacho troceado.

 

Delish Vegan Doughnuts – Malasaña y Conde Duque

Aquí tienes de varios tipos: Roscón de Violetas (relleno de una nata de violetas), Roscón de Macadamia Caramelo (relleno de chocolate, cubierto de Chocolate blanco son romero, caramelo y macadamia garrapiñada, Roscón de Nata (relleno de nata, con fruta escarchada y azúcar, Roscón de trufa (relleno de chocolate) y Roscón sin Relleno.

 

Cita Vegana – Chamberí

Roscón sin relleno (850g aprox).
Roscón con nata (1250g aprox).
Roscón con trufa (1250g aprox).

 

Veggie Room – Malasaña

Mini Roscón de Vegabonty. Delicioso roscón de Reyes, extra esponjoso y jugoso. 180 gramos aproximadamente.

Roscón Reyes Sin Relleno de Vegabonty. Riquísimo Roscón de Reyes sin relleno para que puedas añadir tu relleno favorito, o comerlo sin él. Con fruta confitada, y con haba y Rey Mago para añadir. 900 gramos aproximadamente. 

 

 

Chocolate a la taza vegano vegano

Chocolatería 1902. En este local podrás disfrutar de chocolate negro (sin leche) junto a una ración de churros o porras. Se encuentran en la calle de San Martín 2. Muy cerca de Sol.

Freedom Cakes. Un montón de opciones veganas para acompañar al chocolate: tartas, muffins, cupcakes… ¡Ah! Puedes pedir nata para acompañarlo. Están a 1 minuto de Sol.

Delish Vegan Doughnuts. 2 centros de operaciones: su café de estilo nórdico en Malasaña y la pequeña tienda en la que se dio a conocer en la zona de Conde Duque. Doughnuts y una taza de chocolate vegano: no le pido mucho más a la vida.

Mamá Elba. Chocolate a la taza sin gluten con opciones de leche de soja, almendra o avena. ¿Unos churros? Sí claro. ¿Tarta vegana? Siempre tienen alguna opción.

Dolce y Vegana. Bollería y tartas veganas para disfrutar junto a la bebida. ¿Croissant vegano?¡Eso está hecho! Se encuentran muy cerca de Madrid Río. Justo en la calle de Segovia 55.

Abona VidaAquí el chocolate lo hacen al momento, pudiendo elegir: leche de soja, avena o arroz. ¿Con qué acompañar? Pues tienen croissant relleno de espelta y a veces tarta vegana. Se encuentran muy cerquita de Callao. En la calle Navas de Tolosa 3.

Chia Chill Café. Situados en la calle Conde Duque, ofrecen comida 100 % vegana y apuestan por lo ecológico, local y sostenible. Puedes acompañar su chocolate con alguna otra opción dulce.

Rawcoco Green Bar. Vegano y eco. Así lo preparan aquí. Para comer junto a la bebida puedes pedir pudin vegano, aunque nos han chivado que van a tener más opciones dentro de poco. Visítalos en la calle de General Pardiñas 21 en Goya.

Faborit. En Faborit lo sirven sin leche así que no hay problema. Noticias regulares: para acompañar no tienen opciones veganas. Buenas noticias: tienen un montón de locales por todo Madrid. En Cortes, Plaza de España, Plaza Castilla, Avenida Brasil, Goya, Castellana y Torre Europa.

Chocolaterías Valor. Las Chocolaterías Valor están concebidas para degustar chocolate a la taza acompañado por churros artesanos. Tienen opción 100% vegetal.

Churrería Quinta GeneraciónNo es un local vegano, pero está especializado en churros y porras y tienen chocolate con leche de soja.

Bite Me. Donuts veganos. Nuevos sabores cada poco tiempo. Expertos en bagels americanos y café de especialidad. Negocio familiar a 500 metros de Matadero Madrid. ¡Y claro! Con un chocolate calentito para acompañar a esos donuts.

Maestro Churrero. Plaza Jacinto Benavente 2  o C/ Carrera de San Jerónimo, 9 28014. Churros y chocolate vegano. Tremendo combo.

 

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