Avocado Love – Nuevo restaurante vegano en Madrid
Wakamole, pizzeta de humus de aguacate, niguiris salt & sugar, ensalada amazónica, pad wok integral… ¿Qué ingrediente podrían tener en común todos estos platos? Te damos varias pistas: es una fruta milenaria, fuente de vitaminas A, C, E y B1 y con más de 400 variedades en todo el mundo… ¿Fácil no?
El aguacate llegó a nuestras ensaladas y tostas hace unos años y ya no hay quien lo eche. Si eres de los/las que se pirran por probarlo en todo tipo de platos, debes de saber que acaban de inaugurar de un restaurante donde su producto estrella es esta fruta con hueso: Avocado Love.
Avocado Love se encuentra muy cerca de la plaza de Juan Pujol, en Malasaña. Es un local pequeño y acogedor con sillas de mimbre, mesas de madera y papel pintado con motivos naturales.
Un espacio donde toda su carta es vegana/sin gluten y gira en torno al aguacate, ya que todos sus platos lo llevan. Una cocina que busca huir de la clásica cocina vegetariana, buscando nuevas mezclas de sabores y texturas. Si no perdonas los postres, varias tartas crudiveganas y un plátano caramelizado con helado te esperan.
Pues nada… Toda la suerte del mundo a este nuevo local que se une a la amplia oferta de locales veganos, vegetarianos y vegfriendly de Malasaña.
¡Ah! Se nos olvidaba…Los sábados y domingos a partir de las 12 tienen brunch. Otra excusa más para visitarles.
Info
Calle del Espíritu Santo, 15, 28004 Madrid.
Metro Tribunal.
Lunes a Jueves de 13:00 a 16:00 y 20:30 a 23:30 – Viernes de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 – Sábados de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 – Domingos de 12:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30.
Reservas a través del teléfono 915 320 927 o dejando mensaje en el contestador, a través del correo hola@avocadolove.es, o mediante su web.
