Navidad Vegana en Madrid 2024 – Guía

Ir a Cortylandia, comer chocolate con churros, visitar el mercadillo de la Plaza Mayor…La Navidad  ya ha llegado a Madrid. Y también la Navidad Vegana 2024.

Cita Vegana – Chamberí

Echa un vistazo a su última adquisición: asado tradicional plant based de Thanks Plants. Relleno de arroz salvaje y albaricoques. Ideal para tus cenas.

También en las vitrinas los nuevos Poke Cubos de sashimi estilo atún, ideales para crear divertidos poke bowls de proteína100% vegetal.

Turrones artesanos, chocolatinas, polvorones, mazapanes, galletas y los panettones clásicos. 

Menús para llevar 24 y 31 de diciembre

El Obrador de la Paka – Lavapiés

Cena de Nochevieja. La fecha límite para hacer reservas es el 24 de diciembre y puedes recoger tu pedido el día 31 hasta las 14:00h.

Envía un correo electrónico a francisnocera@gmail.com para hacer tu reserva o consultar sobre el menú.

Cookaluzka – Conde de Casal

Los Andenes Vegan Puerta de Toledo – Imperial

Menú Nochebuena y Nochevieja

Croqueta de bacon y queso.

Palta a la reina con Heura y Gamba.

Cordon blue con puré de patata y zapallo, terminado en salsa de portobello al cognac.

Tiramisú Andenes.

Trufa de chocolate.

Nochebuena: Recogida de 13:30 a 20:00. 35€.
Nochevieja: Recogida de 13:30 a 17:00.35€.
Cena en el local de 21:00 a 1:00. 50€.
650135187.

Los Andenes Vegan Fernández de los Ríos – Chamberí

Menú Nochebuena y Nochevieja

Croqueta de bacon y queso.

Palta a la reina con Heura y Gamba.

Cordon blue con puré de patata y zapallo, terminado en salsa de portobello al cognac.

Tiramisú Andenes.

Trufa de chocolate.

Recogida de 13:30 a 20:00. 35€

Nochebuena y Nochevieja.

910720725.

Bioloco – Principe Pío

Menú Navidad para recogerlo en el local: Paseo del Rey 10 (Metro Príncipe Pio). Se puede pedir por separado (el plato que prefieras). Reservas por mensaje directo en Instagram.

Strudel de calabaza, queso y setas (10 porciones) 13,90€.

Quiche de patata, calabacín y queso (8-10 porciones) 13,90€.

Lasagna clásica (6 raciones) 30€.

Pacceri rellenos de ricotta y espinaca con salsa de tomate casera y bechamel (6 raciones) 30€.

Rissoto de setas (6 raciones) 25€.

Tiramisú clásico (8-10 raciones) 24€.

Cheesecake de lotus (12-14 raciones) 30€.

Brownie (8-10 raciones) 24€.

Vegania Veggie Bar – Carabanchel

Menú para 24 de diciembre y 31 de diciembre – 32€

Entrantes a elegir:

– Coctel de gambas
– Lasaña de calabacín

Principales a elegir:

– Redondo de seitan relleno con salsa
– No pollo asado con salsa y patatas a lo pobre con nata

Postres a elegir:

– Cremoso de chocolate blanco y trufa
– Milhojas con nata y crema pastelera

Ya podéis empezar a reservar vuestros menús de navidad! Para las noches de Nochebuena y nochevieja. Para recoger el martes 24 y martes 31 hasta las 20h.

Para reservas y pago: Fijo 911305236 – WhatsApp 626308864 – Bizum 626308864

Romero Verde – Chamberí

Platos especiales.

Faux gras hecho con nueces, champiñones, salvia, y tomillo con pan de masa madre.
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Redondo asado acompañado de su gravy y también de confitura de frutos rojos.

1/2 redondo asado. Este año como novedad también podréis encargar medio redondo + gravy (90 ml) y confitura de frutos rojos.La guarnición que puedes encargar con el redondo es de parmentier de patata y boniato con ajo confitado y romero, esto a tu elección.

Como todos los años, los platos son solamente para recoger, se pueden pedir de forma individual, para que lo configures a tu gusto, y pidas lo que te interesa y hagas tú el resto. Unidades limitadas.

Este año no abren el 24 ni el 31, los platos son para recoger los días 23 y 30 de 12:30 a 17:00h.

Reservas a través de mensaje.

Santa y Pura – Lavapiés

Cena Nochebuena

Crema de boniato y verdura.
Ensaladilla.
Rabo de toro con crema de castañas.
Tartaleta de Apple pie.

Coste 30€.
Reserva hasta el día 22, realizando bizum el 652 87 54 84.
Recogida el día 24 de 12 a 16.

Hakuna Matata Veggie – Chamberí

Menú Nochebuena – 38,80€

Entrante. Crema de almendras tostadas, puerro con su crujiente y croutons de espelta.

Primer Plato. Alcachofas confitadas con salsa de queso ahumado y picadillo de avellanas con cebolla.

Segundo plato. Roti estilo pavo relleno de ciruelas y boletus en salsa de castañas y manzana con zanahorias glaseadas.

Postre. Tronco de Navidad cubierto de chocolate y relleno de crema pastelera.

Menú Nochevieja – 38,80€

Entrante. Crema de alcachofas con gambas al ajillo.

Primer plato. Tortellini de espinacas y piñones salteados en pesto rojo de almendras.

Segundo plato. Cachopo rellenos de queso trufado de anacardos y sinjamón, acompañados de patata panadera a la sidra con pimientos asados.

Postre. Fatin de manzana al Oporto con helado de almendra y oporto.

Para reservar los menús puedes escribir por Instagram o WhatsApp al 618355522. Último día para reservar el 15/12 para Nochebuena y el 23/12 para Nochevieja.

Distrito Vegano – Tirso de Molina

La Huella Vegana – Rivas

Menú Nochebuena

Entrantes: Envueltos de hojaldre con tomate y aceitunas negras. Lombarda asada con piñones y pasas.

Primero: Crema de coliflor y puerro al azafrán 

Segundo: Carrillera de Heura al vino tinto con patatas al horno y romero.

Postre: Mousse de arroz con leche.

Precio: 40 €. Reservas: Teléfono o WhatsApp. Teléfono: 630 468 112

Pago: Bizum o en el local

Recoger: La Huella Rivas. Calle Las Trece Rosas, 2, Rivas-VaciaMadrid. El día 24 hasta las 13 horas.

Choose Ristorante Naturale – La Latina

Menú Dorado
Sfere di Formaggio Natalizie
Ravioli alla Zucca e Rosmarino
Involtini al Marsala
Cheesecake al Cannolo Siciliano

Menú Rojo
Sfere di Formaggio Natalizie
Risotto al Pistacchio e Salmone
Involtini di Mare
Cheesecake al Cannolo Siciliano

50€ por menú si reservas antes del 15 de diciembre.
55€ por menú si reservas después.
Para pedidos para llevar, por WhatsApp: 912 873 363.

Comer o cenar en local –  24, 25 y 31 de diciembre – 1 de enero de 2024 – Menús especiales

La Huerta Funky Castizo – Sol

Menú de Nochevieja 2024. 31 de diciembre. 85€ persona.

Bienvenida

CONSOMÉ AL JEREZ

Aperitivo, nuestro trío más castizo

PANI PURI DE NUESTRA ENSALADILLA RUSA

CROQUETA DE CURRY Y PAK CHOI, GEL DE VERMUT Y ALCAPARRA

CAPONATA SICILIANA: PISTO AGRIDULCE, EMULSIÓN DE ALBAHACA Y FOCACCIA

Principales

SAAM DE SETA SHIMEJI, MAYONESA JALAPEÑO Y ALGA CODIUM

VICHYSSOISE, GUISO DE NÍSCALOS Y MASAGO ARARE

ALCACHOFAS EN SALSA VERDE CON GUISANTE LÁGRIMA

CANELÓN DE HONGOS, BECHAMEL AHUMADA Y TUBER MELANOSPORUM

Postre

CREMA DE AVELLANA, TIERRA DE REMOLACHA, BROWNIE Y SORBETE DE AOVE Y CHOCOLATE CUZCO

BEBERCIO:

Durante la cena (2 horas)

BARRA LIBRE DE CERVEZA DE BARRIL ÁGUILA DORADA, TERCIO SIN GLUTEN
O SIN ALCOHOL, VINO BLANCO, VINO TINTO, VERMUT O REFRESCOS

CAFÉ 100% ARÁBICA, VERACRUZ, MÉXICO (PROGRAMA CAFÉ CIRCULAR)

Punto Vegano – Plaza de España

El 25/12 y 1/1 abren para comidas pero con servicio más lento y carta reducida pues libran sus camareras.
También puedes encargarles una tartita de «queso».

Choose Ristorante Naturale – La Latina

Menú Dorado
Sfere di Formaggio Natalizie
Ravioli alla Zucca e Rosmarino
Involtini al Marsala
Cheesecake al Cannolo Siciliano

Menú Rojo
Sfere di Formaggio Natalizie
Risotto al Pistacchio e Salmone
Involtini di Mare
Cheesecake al Cannolo Siciliano

25 de diciembre en restaurante. 60€ por menú, incluye una copa de bienvenida.
Reserva imprescindible a través del calendario en su página web, con prepago del 50% del importe (el resto se abona en el restaurante).

La Encomienda Vegana – La Latina

Abren el 25 de diciembre y el 1 de enero para las comidas.
El 24 y 31 de diciembre cerrado todo el día.

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid», es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros, tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid». Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid» y «helados veganos en Madrid».

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid».

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

Roscones de Reyes veganos

Freedom Cakes – Sol

Reserva ya tu roscón vegano con opción de entrega a domicilio en la web.

Tienen cuatro opciones: roscón sin relleno, roscón con nata, roscón con trufa, roscón mitad nata mitad trufa.

También tienen porciones de roscón con nata en sus dos locales con chocolate caliente por 7€.

Planeta Vegano – Lavapiés 

Un un delicioso roscón de reyes, ya sea sin relleno, relleno de nata o relleno de trufa.

Lo que diga Lola – Coslada

Tres variedades: Sin relleno 850gr, con nata 1250gr y con trufa 1250gr.

Bite Me – Arganzuela

Donut vegano estilo roscón relleno de nata, glaseado de azahar y decorado con naranja escarchada, cereza deshidratada, almendra caramelizada en granillo y pistacho troceado.

Delish Vegan Doughnuts – Malasaña y Conde Duque

Aquí tienes de varios tipos: Roscón de Violetas (relleno de una nata de violetas), Roscón de Macadamia Caramelo (relleno de chocolate, cubierto de Chocolate blanco son romero, caramelo y macadamia garrapiñada, Roscón de Nata (relleno de nata, con fruta escarchada y azúcar, Roscón de trufa (relleno de chocolate) y Roscón sin Relleno.

Cita Vegana – Chamberí

Roscón sin relleno (850g aprox).
Roscón con nata (1250g aprox).
Roscón con trufa (1250g aprox).

Veggie Room – Malasaña

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Navidad Vegana en Madrid 2023 – Guía

Ir a Cortylandia, comer chocolate con churros, visitar el mercadillo de la Plaza Mayor…La Navidad ya ha llegado a Madrid.

Compras – Cenas – Varios

Encuentro Vegano – Moratalaz

Este año como novedad, las gulas de Isauki y el Fuah!

Cachopos de Compasión: uno de jamón, mozzarella, tomate seco con cebolla caramelizada y el otro de bacon, queso azul y piquillo. Además de tres tipos de asados artesanos. Canelones, flamenquines, croquetas y croissants salados con sobrasada, o de jamón y queso.

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Menús para llevar 24 y 31 de diciembre

Viva Chapata – Lavapiés

Menú de Nochebuena. 35€.

Primero. Ensalada Vulcano: Lechuga, maíz, tomate, aguacate, zanahoria y salsa rosa con tajín espolvoreado.

Segundo. Crema de calabaza con mozarella vegana rallada y flores.

Tercero. Seitán casero en salsa al curry con salteado de setas, guisantes y arroz integral.

Postre. Tarta oreo o tarta de queso.

Bebida. Cada 2 menús, 1 botella de vino rojo crianza o 1 botella de cava.

El Obrador de la Paka – Lavapiés

Especiales Navidad y Nochevieja.

Saladitos. Sobrasada de boniato y Calabizo, paté de setas, gambas con queso y veikon con cebolla caramelizada. 16 unidades. 14,90€.

Wellington de carne vegetal y salsa de Oporto. Formato 4 personas. 16€.

Panetones. Chocolate y naranja. Nueces, pasas y chocolate blanco. 14,50€.

Cookaluzka – Conde de Casal

Reserva ya tu menú de nochebuena o nochevieja para ir a buscar al restaurante en los días correspondientes. 24 diciembre de 13:00 a 18:00 – 31 diciembre de 13:00 a 18:00 Las hallacas y el pan de jamón puedes retirarlos a partir del 01/12.

Los Andenes Vegan Puerta de Toledo – Imperial

Menú Nochebuena y Nochevieja. Para recoger el 24 de diciembre hasta las 20:30 horas. Para recoger el 31 de diciembre hasta las 2:30 horas del 1 de enero. 

Entrantes. Tamal chinchano. Crema de zapallo loche.

Principal. Arroz navideño de gamba, heura, setas ostra, portobello, bacon, choclo, leche de coco y dátiles. Puré de patatas con queso parmesano casero coronado con solomillo , salsa demi-glace y reducción de vino tinto.

Postres y bebidas. Torta de lúcuma y trufa de cacao cusqueño. Bebidas el 24 y el 31.

Los Andenes Vegan Fernández de los Ríos – Chamberí

Menú Nochebuena y Nochevieja. Para recoger el 24 y 31 de diciembre hasta las 19:00 horas. 

Entrantes. Tamales verdes con relleno de gamba, sarsa criolla con perejil. Anticuchos de heura, acompañados de choclo, patata y camote con salsa de huancaína con huacatay, rocoto y mayonesa de aceituna.

Principal. Lasagna de berenjena  con relleno de pimientos, calabacín, zanahoria, cebolla y carne vegetal con salsa vegetal de sabor ahumado y queso..

Postre. Bizcocho de 3 sabores: vainilla con  frutos secos, chocolate con chispas  de chocolate naranja con una cobertura de chocolate afresado y frutos rojos.

Romero Verde – Chamberí

Platos Navidad. Para recoger los días 24 y 31 de diciembre.

Crema de coliflor y almendras tostadas (360 ml) 6.50€.

Faux Gras (con nueces, champiñones, lentejas, salviam tomillo…) Con pan de masa madre (140g y 260g) 12.90€ y 18.90€.

Alcachofas confitadas con parmesano de anacardos, aceite de tomillo y sal Maldon. Unidad 3,90€. Ración (14,90€)

Redondo relleno asado. Con tempeh, jackfruit, paté, salvia, ciruelas, setas, qinoa, pistachos, nueces… Salsa de verduras y confitura de frutos rojos. Para 2/3 personas. 55€.

Guarnición. Parmentier de patata, romero y ajo confitado + zanahorias, chirivías e hinojo asados y glaseados. Pare 2/3 personas. 12,50€.

Telos Café – San Lorenzo del Escorial

Menú de Navidad. 35€.

Aperitivos. Shitake á feira y ensalada «Vegacesar» con crujiente de Heura.

Entrada. Crema de lombarda, manzana y pasas con semillas de sés.

Principal. Canelones de calabacín relleno de espinacas y arándanos con bechamel vegana.

Postre y bebida. A elegir.

Hakuna Matata Veggie – Chamberí

Menú Nochebuena – 38,80€

Recogida de 14:00 a 18:00 horas el día 24/12/23.

Entrantes: crema de lombarda con picadillo de manzana salteada y timbal de bacalao con pimiento de piquillo y patatas al romero.

Plato principal: carrilleras estofadas al vino tinto con champiñón portobello y patatas cachelo.

Postre: tronco de Navidad cubierto de chocolate y relleno de crema pastelera.

Menú Nochevieja – 38,80€

Recogida de 14:00 q 18:00 horas el 31/12/23.

Entrantes: crema marinera con picadillo de marisco al toque de azafrán y alcachofas confitadas (2 piezas) con salsa de foie y boletus.

Plato principal: noescordero relleno de frutos secos y albaricoques en salsa de naranja con patata panadera.

Postre: tarta de manzana rellena de crema con helado de almendra Marcona.

Distrito Vegano – Tirso de Molina

Menú Nochebuena. Recogida el 23 de diciembre hasta las 18:00 horas o el 24 de diciembre hasta las 16:30 horas. 45€. 

Entrantes. Croquetas de cocido con veganesa (2 unidades por persona). Chorizo al cava con chimichurri sobre patatas panaderas.

Principal. Guiso navideño con carne vegetal al Oporto, zanahoria, guisantes, cebolla francesa, castañas y patata asada.

Postre. Tarta de violetas con crema de vainilla y moras.

Menú Nochevieja. Recogida el 30 de diciembre hasta las 18:00 horas o el 31 de diciembre hasta las 16:30 horas. 50€.

Entrantes. Ensaladilla Invernadero con patata, alcaparras, zanahoria encurtida, atún vegetal y ali oli de ajo negro. Pastel de cabracho con vegambas en tempura y microbotes frescos.

Principal. Rabo de la Vega con carne vegetal desmenuzada cocida a baja temperatura envuelta en piel vegetal, bañada en salsa de vino y cacao. Acompañada de patatas y cebolla francesa asadas.

Postre. Tartaleta de crema de pistacho con frambuesas y chocolate blanco.

Cocido madrileño para recoger el 23 o 30 de diciembre hasta las 18:00 horas o el 30/31 de diciembre hasta las 16:30 horas. 25€

Entrante. Caldo de cocido elaborado con hortalizas y chorizo Calabizo.

Principal. Cocido madrileño con garbanzo, chorizo artesano, lacón vegetal, calabaza ecológica, patata y col asadas.

Postre. Tarta de café con bizcochuelo bañado en café ecológico con crema de mascarpone.

Masa Madre Vegan Food – Alcorcón

Menú 100 vegetal y opción sin gluten. Recogida el 24 y 31 de diciembre. 28€.

Entrantes: vichyssoise de peras y avellanas y huevos veganos rellenos.

Principal: solomillo mignon vegetal en salsa de vino garnacha con patatas asadas a las finas hierbas.

Postre: torrija caramelizada con crema de arroz con leche.

La Huella Vegana – Varios locales

Choose Ristorante Naturale – La Latina

Menú Take Away. Para recoger el 24 y 31 de diciembre de 13:00 a 17:00 horas. 60€

Entrantes. Cannoli salati al salmone. Pannacotta al gorgonzola.

Principales. Ravioli ai funghi con tartufo e pistacchio. Involtini al vino rosso e mermellata di more.

Postres. Milleflogiealle nocciole. Mousse al café e cioccolato fondente.

Comer o cenar en local –  24, 25 y 31 de diciembre – 1 de enero de 2024 – Menús especiales

Será posible comer o cenar en varios restaurantes de Madrid: La Encomienda, La Huerta Funky Castizo y más… Próximamente más información.

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid», es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros, tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid». Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid» y «helados veganos en Madrid».

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid».

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

Roscones de Reyes veganos

¡Viva el Roscón de Reyes!

En Freedom Cakes ya puedes comerte una porción y pedir por web. Los tenéis sin relleno, de nata, trufa, trufa/nata, oreo…Posibilidad de encargarlo también.

Si eres cliente/a de Encuentro Vegano, también los puedes pedir a través de su tienda. Son de Freedom Cakes y vienen en formato de 850g o 1250g y se pueden escoger con relleno y sin él.

Si eres de Móstoles, también tienes los de Freedom Cakes en Raskal Tienda Vegana. Disponibles para Reyes a través de su teléfono. ¡Ah! También lo de la Huerta de Amy.

Roscones veganos con o sin sin gluten en OnlyVegan. Ahora ya solamente disponible a través de su web.

Nos llegan también noticias de Planeta Vegano desde Lavapiés. Roscones sin relleno, con nata o trufa por encargo en su tienda. También vienen de Freedom Cakes.

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Comprar turrón vegano en Madrid

Este dulce español se disfruta durante todo el año, pero es más popular durante la temporada festiva cuando es un componente esencial de cualquier comida navideña . Si bien hoy en día existen varias variedades diferentes, y muchas regiones tienen sus propias recetas especiales, la historia del turrón se remonta a un origen común: las conquistas musulmanas de la Alta Edad Media.

La mayoría de los historiadores gastronómicos coinciden en que fue en la península arábiga donde se elaboraron por primera vez las primeras versiones del turrón , y una de las primeras referencias a una golosina llamada ‘ turun’ parece provenir de un documento del siglo XI llamado ‘ De medicinis et cibis semplicibus’. ‘ que fue escrito por un médico árabe. Unos años después trajeron la golosina a Europa donde se hizo popular, sobre todo en España, Francia e Italia.

El turrón es un plato dulce elaborado a base de miel, almendras y claras de huevo. Lo encontrarás por todo el país, pero tradicionalmente viene de la región de Valencia.

Los 2 tipos de turrón más tradicionales son el duro y blando. El tipo más duro y crujiente se llama turrón duro o turrón de Alicante. Turrón de Jijona, o turrón blando, es la versión más blanda.

¿Cómo se prepara el turrón vegano?

El turrón vegano es una opción muy atractiva y una apuesta segura en las bandejas de dulces de Navidad. La única diferencia de este tipo de turrón es que no lleva ningún ingrediente de origen animal. Quizás se podría pensar que esto es un reto, pero es más sencillo de poner en práctica de lo que creemos. Además, tenemos disponibles una gran variedad de recetas con productos muy sencillos de conseguir.

A la hora de hacer turrón casero de Jijona puedes sustituir la miel por sirope de agave, Hacer turrón de chocolate vegano casero es muy fácil, está delicioso y sólo se necesitan 3 ingredientes: chocolate negro, avellanas y aceite de coco. También podemos experimentar un poco y hacer un turrón 100% vegetal de almendras, nueces, coco, sirope de agave y aceite de oliva.

Tiendas en Madrid para comprar turrón vegano

En Madrid es posible encontrar turrón vegano desde finales de noviembre. Y es posible encontrarlo sobre todo en tiendas veganas, tiendas ecológicas y algunos herbolarios.

Si tienes dudas, en estos comercios te van a aconsejar acerca de todos los productos de la tienda. Tanto si acabas de empezar con el veganismo, como si llevas ya unos años. Frente al mostrador se encuentran personas que conocen el producto en toda la extensión de la palabra, especialistas que te podrán aconsejar con criterio para que tu compra sea realmente satisfactoria. Sin prisas, con calma, y con buenos consejos.

Si eres de Madrid capital vas a poder localizar turrón vegano en Encuentro Vegano (Moratalaz), Planeta Vegano (Lavapiés), Veggie Room (Malasaña), Confitería Marqués (Chamberí), Zona Sin (Villaverde) y algunas otras tiendas más…

Si vives en la periferia, echa un vistazo en Despensa Vegana (Rivas), Lo que diga Lola (Coslada), Alma Vegana (Alcorcón), Raskal (Móstoles) y  El Colmado Verde (Alcorcón).

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¿El mazapán es vegano?

¿El mazapán es vegano? Pues desgraciadamente no. El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta.

Uno de los principales protagonistas de extensas comidas que se alargan hasta bien entrada la merienda, e incluso la cena. Entre los dulces que más disfrutamos aquí en España se encuentra el mazapán, una elaboración que, como muchas otras, cuenta con varias versiones sobre su origen.

Son varias leyendas acerca de dónde proviene. Por un lado, se cree que la receta original proviene de Toledo, alrededor del siglo XI, pues en uno de los escritos de dichos años se menciona una pasta hecha de azúcar y miel. Según esta versión, habría sido inventado por las monjas del convento de San Clemente quienes, durante una época de hambruna, decidieron mezclar la ingente cantidad de almendra y azúcar que había entre sus almacenes para darla como sustento a los más hambrientos.

Por otro lado, también está la versión que el origen del mazapán se remonta a Italia, concretamente en un monasterio en Sicilia. Según se dice las monjas del mismo elaboraban una masa hecha de azúcar y almendras a las que le daban forma de animales y posteriormente las pintaban de colores para hacerlas más llamativas. Como curiosidad, se dice que este producto se hizo tan popular que las monjas empleaban gran parte de su tiempo cocinándolo, razón por la cual se les prohibió por decreto, para que así se dedicaran a sus labores de índole religiosa.

¿Cómo hacer mazapán vegano?

Hacer mazapán vegano no es muy difícil y los ingredientes son fáciles de conseguir. La receta original se realiza con clara de huevo, sin embargo, se puede sustituir con agua o agua más zumo de limón. 

En la red se pueden encontrar un montón de recetas diferentes. En algunas de éstas también se añaden zumo de naranja, dátiles, aroma de azahar, coco, aceite de oliva virgen o incluso canela.

Cuando la masa esté fría, llega la parte más creativa. En ese momento hay que coger pociones de masa y darles con las manos la forma que más nos guste. Nos podemos ayudar con un palillo para hacer dibujos en el mazapán. Y también podemos utilizar un cortador de galletas.

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Navidad Vegana en Madrid 2022

Actualización 2023 aquí.

El día que se inauguran las luces de Navidad, el espíritu navideño se instala definitivamente en Madrid. Una fecha muy especial para los madrileños y madrileñas cuando kilómetros de luces se encienden por las calles y plazas de la ciudad. En cuanto a la fecha del encendido de la iluminación navideña 2022 en Madrid, es el jueves 24 de noviembre.

Al igual que el pasado año, el acto de inauguración tiene lugar en la renovada plaza de España, donde se instala un gran abeto natural de 18 metros de altura.

El hecho de que la Navidad cada vez empiece antes genera bastante división: hay gente encantada de que el espíritu navideño empiece ya en octubre, y otros preferirían que se limitase a unos pocos días en diciembre.

Si eres uno de esos/as previsores/as, seguro que ya estás comprando algunos mazapanes o alguna botellita de ron para fiestas. Para poder facilitarte las compras hemos lanzado nuestro artículo anual vegano de Navidad. Algunos apartados están incompletos porque no tenemos la información definitiva. En cuanto la tengamos, la publicamos.

Por último y como todos los años… Pequeños negocios se esfuerzan estos últimos meses, en ofrecernos una amplia oferta de productos típicos, menús para llevar y cenas especiales. Este 2022 desde VegMadrid, te pedimos que tengas en cuenta a estos emprendedores y les apoyes de la manera que puedas.

Muchos locales están pasando por situaciones complicadas y si muchos apoyamos, aunque sea un poco, para ellos/as es «el todo». ¡Gracias!

Feliz 2023.

Tiendas 

Lo que diga Lola – Coslada

Polvorones de pistacho, mantecados, turrones, chocolates, panettone italiano y dentro de poco roscón.

Para las comida y cenas navideñas, tienen asados de varias marcas, cachopos de La Cuchara Verde, además de entrecot y solomillos de Compasión Vegana.

Por supuesto, también mucha variedad de quesos: Vegasauria, Veggie Karma, Quevana, Froveggerie, Nutty… Sin olvidar las croquetas de boletus o jamón y queso.

Comentar, que para esas fechas realizan cajitas de regalo personalizadas para todos los bolsillos.

Raskal Tienda Vegana – Móstoles

Ya en sus estanterías , polvorones, mantecados y turrones (con alternativas ecológicas y sin gluten). También panettones, calendarios de adviento y figuras de chocolate de varios tipos. Además en Reyes tendrán roscones.

Cestas de quesos, asados de Linda McCartney y cachopos de La Cuchara Verde bajo pedido (5 tipos).

Esta año además, gama de turrones, chocolates y cremas de Boreal Vegan Chocolatier y todos los bollos y tartas de la Huerta de Amy

Vegliv – Online – Carabanchel

En su web cuentan con todos los ingredientes pensados para todas tus preparaciones dulces de Navidad. Podéis encontrar chocolates en barra, cacao en polvo, harina de avena, almendras. coco y trigo…

También sirope de dátil, sirope de arroz, sirope de arce, xilitol, eritritol, azúcar de coco, algarroba…

Así como variedad de cremas de coco, chocolate, todas las variedades de frutos secos, gotas de chocolate, compotas y mermeladas...

Alma Vegana – Alcorcón

Polvorones al peso, turrones, panettones, tartas, brownie, calendarios, figuras de chocolate, bombones… Algunos de estos productos con opción sin gluten también. Tartas y roscones de Freedom Cakes.

Alternativas al marisco: gambas, calamares, salmón ahumado… Alternativas a carne y embutidos, patés, tablas de queso de anacardos

Tendrán platos preparados de La Cuchara Verde y menú del restaurante Masa Madre. Echa un vistazo a las publicaciones de las redes sociales para saber cuando poder reservar.

Vinos veganos y ecológicos y licor de café para acompañar las cenas. ¡Ah! También cestas para regalar!

Encuentro Vegano – Moratalaz

Cachopos de Compasión, el primero de jamón, mozzarella, tomate seco y cebolla caramelizada y el otro de bacon, queso azul y piquillo.

Tres tipos de asados artesanos, dos de ellos de Monveg y el otro de Thanks Plants.

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Planeta Vegano – Lavapiés

Croquetas, embutidos, patés, quesos como el quesos tipo camembert y azul de Cura o el queso Ashy tipo semicurado.

Asado tipo pollo de linda McCartney, y redondos/wellington de MonVeg, que les llegan dentro de muy poco.

Turrones artesanos, chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones, mazapanes, empiñonados, galletas de jengibre y los panettones clásicos. 

Y próximamente roscón de reyes.

El Colmado Verde – Alcorcón

De entrantes es posible adquirir varios quesos artesanos  y embutidos variados.

¿Amante de la cerveza y celíaco/a? Varios tipos de cervezas artesanas y sin gluten.

Turrones artesanos, calendarios de adviento, panettones, polvorones, frutas de aragón, troncos de Navidad… En muchos de los productos con posibilidad de adquirirlos sin gluten también.

Veggie Room – Malasaña

Pescado al horno, langostinos, camarones y gambas vegetales, asados y roast vegan de varias marcas. 

¿Ganas de cachopo vegano de La Cuchara Verde? Aquí encontraras varios tipos.

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones, alfajores, mazapán en barra y panettones veganos de varios sabores.

¿Chocolate bio a la taza? Disponible.

Zona Sin – Villaverde

Huevos de chocolate, bolas de chocolate para el árbol, bombones, muñecos de nieve comestibles, turrón de chocolate, galletas de jengibre, panettone y algunas más opciones dulces 100% vegetales.

Tartas para todos: sin gluten, veganas, sin leche, sin huevo y sin frutos secos. Muerte por chocolate, Sacher, Cheescake Oreo, Cheescake, Arándanos…

Only Vegan – Online

Ya ha llegado la Navidad a su tienda online… Embutidos, quesos, sustitutos de pescado y marisco, carnes vegetales y más.

Paté de salmón vegano, olivas negras, rovellones… Fuet ahumado, pepperoni ahumado, queso curado con arándanos, curado original, azul, curado con cebolla y cebollino.

Disponibles además los roscones. De varios tamaños y con opciones sin gluten.

Menús para grupos

Avocado Love – Malasaña

Primeros platos a elegir: hummus de aguacate y berenjena, tiradito de aguacate o carpaccio de remolacha,

Segundos platos a elegir: ñoquis con duxelle de setas, curry de heura y aguacate o avocado grilll ahumado.

Postre: brownie con helado de aguacate.

Dos bebidas por persona: limonada casera, cerveza o vino.

Precio: 25€.

Pizzi & Dixie – Malasaña

Entrante a elegir para 2 personas: flores de alcachofa o ensalada de peras rostizada.

Principal a elegir entre: albóndigas de pescado con salsa de tomate, raviolis rellenos de seta chatarella y pesto rojo con reducción suave de piquillos, pizza de pistacho y ajetes o pizza de pepperoni con piparras.

Postre individual: panna cotta con salsa de mango y merengue de frutos rojos.

Precio: 27€ con bebida incluida con reserva previa.

Tropicool – Alcorcón

Aperitivo: wonton de pollo estilo thai con salsa de soja agridulce.

Entrantes para compartir: falafel casero con ensalada de higos y tomates secos, pollo karaage con col a la brasa, ceviche de frutos de mar y mango.

Principales para compartir: curry amarillo de jackfruit estilo thai, kanda (albóndigas de carne y pipas de calabaza) con salsa de tomate, shawarma con hummus y coliflor a la brasa, arroz basmati, batatas asadas y pan de pita.

Degustación de postres: tarta de queso con dulce de leche de coco, mochis, torrija de piña colada, mousse de aguacate y cacao.

Precio: 35€. No incluye bebida.

Menús para llevar y local 24, 25 y 31 de diciembre

La Huella Vegana – Rivas – Las Rozas – Alcalá de Henares

Menú de Nochebuena.

Primeros a elegir: crema de lombarda, pera y piñones o crema de castañas asadas y boniato.

Segundos: seitán al vino con patatas al horno o heura en salsa de pimienta con verduras asadas.

Postres a elegir: tiramisú o cheescake.

Botella de vino y pan incluido.

Puedes encargar tu menú hasta el 21 de diciembre. Precio 35€.

Los Andenes Vegan – Chamberí y Puerta de Toledo

Menú Navidad y Nochevieja para recoger en calle Fernández de los Ríos.

Palta relleno de ensaladilla rusa, puré de parara con asado en salsa de tomate, arroz árabe navideño con pasas, cabello de ángel más frutos secos y carrot cake con froosting de queso vegano

Recogida el 24 y 31 de diciembre hasta las 20:00 horas, recogida el 31 de diciembre en horario habitual.

Reservas a través de su Instagram y 910720725. Precio 26€.

Cena de Nochebuena y Nochevieja en su local de Puerta de Toledo.

Recepción 20:30 a 21:00. Cierre 00:00.

Incluye dátil envuelto en bacon bañado en salsa de maracuyá, ensalada navideña de pollo con manzana y palta, crema de patata con crocante de puerro, pastel de carne relleno con pepian de ají amarillo más tuil de sésamo y tarta de terciopelo rojo con crema de queso y anacardo.

Mazapán navideño, café y chupito, vino y cava.

Precio 39€ en restaurante y 29€ para llevar (sin bebida).

Reservas antes del 20 de diciembre en 919475532 o 650135187.

Cookaluzka – Conde de Casal

Menú Dulce Navidad para 24 de diciembre.

Aperitivos. 2 a elegir entre: paté de pimiento  con nueces y zumaque, zuchini sotoacceto o babaganush con nueces.

Primeros a elegir entre: risotto de ajo negro, anacardos y pesto de albahaca y mole o bien roll de jamón vegano planchado y piñones con alcachofas de Tudela en salsa de naranja, ron añejo y panela.

Segundos a elegir entre: merluza en salsa de tigre con perlas de mango y jengibre acompañado de yuca frita o bien carrileras en salsa de cerezas y cava con puré de patatas asadas aromatizadas con romero y eneldo.

Postre a elegir entre; tarta mousse de chocolate y avellanas o tarta peanautbutter and jelly.

Precio 46€

Menú Venezolano para 31 de diciembre.

Platos sueltos a elegir: ensaladilla de Heura (5€), pan de jamón (20€), hallaca (12€) y rollo de carne en hojaldre son salsa de cerveza negra y setas (50€).

Romero Verde – Chamberí

Platos sueltos de Navidad 2022.

Crema de hinojo y chiivía asada al miso con avellanas tostadas: 6,50€.

Faux Gras (con nueces, champiñones, lentejas, salvia y tomillo): 12e.

Alcachofas confitadas con parmesano vegano y ralladura de limón encurtido. Unidad: 3,80€. Ración de 4/5 unidades:14,50€.

Redondo relleno asado: con tempeh, jackfruit, paté, salvia, ciruelas, nueces… Acompañado de gravy de verduras. Precio: 50€ para 2 o 3 personas.

Guarnición: patata, remolacha, zanahoria, coles de bruselas, hinojo y chirivía asadas y glaseadas. Precio:12€. Para 2 o 3 personas.

Unidades limitadas para recoger los días 24 y 31 de diciembre. Pago por adelantado mediante transferencia o en local.

Pedidos en hola@romeroverde.es.

Telos Café – San Lorenzo del Escorial

Menú para llevar o comer en local.

Aperitivos: timbal de aguacate con tomate y Heura y mixta de noquerones y anchoves.

Entrada: crema de lombarda, manzana y pasas con semilla de sésamo.

Principal: pimientos de piquillo rellenos de proteína de guisante acompañado de patatas paja.

Postre y bebida a elegir.

Precio 30€.

Info en su Instagram o 918985504 – 692359829.

Hakuna Matata Veggie – Chamberí

Menú para recoger los días 24 y 31 de diciembre: crema de alcachofas con guarnición de verduras crujientes, pastela marroquí estilo marisco y noescordero relleno de albaricoques y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de navidad (24/12) y coulant de chocolate (31/12).

Precio: 38,80€. Para reservar el menú hay que hacer transferencia del importe total del menú.

Horarios de recogida: 24 y 31 de diciembre de 16:00 a 18:30.

Fecha límite de reserva 28 de diciembre. Info en 618355522.

Este año además abren su local tanto el 24 de diciembre como el 31 de diciembre (siempre que haya suficientes reservas).

Cena de Nochebuena en local.

Recepción. 20:30 a 21:30 horas. Incluye vino, cerveza o refrescos. Canapés variados y dulces navideños.

Inicio de cena. 21:30 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoque y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de naviddad, dulces navideños, café u copa de cava.

Cierre de restaurante. 01:30 horas.

Precio: 76,80€.

Cena de Nochevieja en local.

Recepción. 20:30 a 21:30 horas. Incluye vino, cerveza o refrescos. Canapés variados y dulces navideños.

Inicio de cena. 21:30 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoques y anacardos con salsa de naranja caramelizada, coulant de chocolate y cacahuete, dulces navideños y café, copa de cava, dulces y cotillón y 2 combinados de licores internacionales.

Cierre del restaurante. 02:30 horas.

Precio: 85,40€.

Cena de Navidad en local.

Recepción. 13:30 a 14:00 horas. Incluye vino, cerveza o refresco y aperitivo.

Inicio de comida 14:15 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoque y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de Navidad, dulces navideños, café y copa de cava.

Cierre del restaurante. 17.30 horas.

Precio: 65,40€.

Reservas a través de su Instagram. 

El Perro Gamberro – Manuel Becerra

Menú para recoger el día 24 de diciembre.

Aperitivos: croquetas de lombarda con manzana y paté de falso foi  con confituras de higos. Entrante: cremas de setas frescas de temporada y castañas. Principal: merluza vegetal con espárragos y ciruelas en salsa ligera de anacardos, acompañada de patatas machacadas crujientes con especias: Postre: peras machacadas con chocolate negro.

Precio: 38.50€. Solo con reserva.

Para recoger el 24 de diciembre entre las 14:00 y las 17:00.

Reservas a través de su Instagram y elperrogamberro.original@gmail.com. 

Distrito Vegano – Tirso de Molina

Menú especial de Nochevieja para recoger.

Entrantes: alcachofas de tudela confitadas con salsa trufada y rawmesano y pastel de cabracho con veganesa de rabanillos. Principales rabo de la vega con castañas asadas en salsa de vino, cebolla francesa y patatas asadas o lomo de vacalao con tomate confitado y muselina de ajo negro. Postre: tarta de queso curado caramelizada con fresas. 

Para recoger el 30 de diciembre a las 18:00 horas o el 31 de diciembre a las 12:00 horas.

Precio 49€.

Además, este año cena en el local con barra libre para la noche del 31 de diciembre.

Entrantes: alcachofas de tudela confitadas con salsa trufada y rawmesano, pastel de cabracho con veganesa de rabanillos y coctel de cava y pomelo. Principales: rabo de la vega con castañas asadas, en salsa de vino, cebolla francesa y patatas asadas o lomo de vacalao con tomate confitado y muselina de ajo negro. Postre: tarta de queso curado caramelizada con fresas.

Incluye: Infusión o café + vino/blanco/tinto + cerveza y cava + cotillón + uvas + barra libre de 00:00 a 01:00.

Cena de 21:30 a 23:45. Precio 139€.

Masa Madre Vegan Food – Alcorcón

Entrantes: dip de alubia blanca con sobrasada de tomate seco y ñoquis bicolor gelificados sobre vichysoisse ahumada. Principal: bocados vegetales a la cacciatora con aromáticas de patatas en terrina al horno. Postre: tarta de mousse de turrón y caramelo.

Menú sin gluten. Recogida el 24 y 31 de diciembre. Opción de entrega a domicilio a partir de 4 menús.

Precio 28€.

Pedidos en 610811232.

Tropicool – Alcorcón

Menú Nochebuena y Nochevieja para llevar.

Aperitivos: wonton de pollo estilo thai con salsa de soja agridulce, kuih malasio de coco y carne.

Entrantes: cocktail Tropicool de gambas, brotes tiernos, piña, aguacate, palmitos, tomate cherry, maiz dulce y salsa rosa.

Plato principal; canelones de, merluza y atún con bechamel de coco y anacardos tostados.

Postre: Torrija de leche de coco y mango con sorbete de fruta de la pasión.

Precio: 40€.

Punto Vegano – Plaza de España

Menú 24 y 31 de diciembre para recoger y cenar en local.

Opciones en entrantes: crema de setas y calabacín, ensaladilla rusa con atún o crema de calabaza y verduras.

Opciones en principales: lasaña de verduras, boloñesa de soja, champiñones, tomate, queso y bechamel, brochetas de pollo con patata, boniato y tomatitos o asados, o bien parpadelle con tofu, verduritas, champiñones, leche de coco y parmesano de nueces.

Tanto 24 como 31 de diciembre cierran en su horario habitual de sábado (23:30 horas), no tendrán cotillón.

Oveja Negra – Lavapiés

Menú de Nochebuena.

Entrantes: gyozas de faux grass con cebolla caramelizada, ceviche de mango, crema de lombarda e hinojo.

Principal: calabaza asada rellena de verduras y no pollo, con crema de frutos secos y pesto rojo.

Postre: cheesfake con mermelada de higos.

Menú de Nochevieja.

Entrantes: papillote de setas con estragón y arroz, no burrata con tomates cherry al horno con pistachos sobre chutney de mandarina y crema de tomate, zanahoria y jengibre.

Principal: seitán relleno de bacon, dátiles y queso con guarnición de boniato. 

Postre: tarta de calabaza y uvas.

Vegania Veggie Bar – Carabanchel

Menús para Nochebuena y Nochevieja.

Primero a elegir: cóctel de vegambas, tumbet mallorquín o lombarda con piñones.

Segundo a elegir. canelones con voloñesa y bechamel, vescado con salsa verdeo redondo de seitán en salsa.

Postre a elegir: cremesa con trufa y granada, milhojas con crema pastelera y nata o red velvet con crema de queso y frutos rojos.

Reserva tu menú de Nochebuena hasta el 18 de diciembre. Recogida el 24 de 17:00 a 19:00 horas.

Reserva tu menú de Nochevieja hasta el 24 de diciembre. Recogida el 31 de 17:00 a 19:00 horas.

Reserva en 911305236 o whatsapp en 626308864. Precio 30€.

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid«, es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid». Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid» y «helados veganos en Madrid».

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid».

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

Roscones de Reyes veganos

¡Viva el Roscón de Reyes!

En Freedom Cakes ya puedes comerte una porción y pedir por web. Los tenéis sin relleno, de nata, trufa, trufa/nata, oreo…Posibilidad de encargarlo también.

Si eres cliente/a de Encuentro Vegano, también los puedes pedir a través de su tienda. Son de Freedom Cakes y vienen en formato de 850g o 1250g y se pueden escoger con relleno y sin él.

Si eres de Móstoles, también tienes los de Freedom Cakes en Raskal Tienda Vegana. Disponibles para Nochebuena y Reyes a través de su teléfono.

Roscones veganos con o sin sin gluten en OnlyVegan. Ahora ya solamente disponible a través de su web.

Nos llegan también noticias de Planeta Vegano desde Lavapiés. Roscones sin relleno, con nata o trufa por encargo en su tienda. También vienen de Freedom Cakes.

La entrada Navidad Vegana en Madrid 2022 se publicó primero en Guía Vegana, Vegetariana y VegFriendly de Madrid.

Navidad Vegana en Madrid 2021

Actualización 2022 aquí

El hecho de que la Navidad cada vez empiece antes genera bastante división: hay gente encantada de que el espíritu navideño empiece ya en octubre, y otros preferirían que se limitase a unos pocos días en diciembre.

Un dato: en Madrid desde principios de agosto ya se trabajaba en el cableado de las áreas más periféricas de la ciudad para que las luces de Navidad lleguen este año antes y en mejores condiciones. 

¿Y por qué cada año antes? Ni idea, pero ya en las estanterías de supermercados y tiendas de barrio, hemos podido ver hasta algunos roscones.

Si eres uno de esos/as previsores/as, seguro que ya estás comprando algunos mazapanes o alguna botellita de ron para fiestas. Para poder facilitarte las compras hemos lanzado nuestro artículo anual vegano de Navidad. Algunos apartados están incompletos porque no tenemos la información definitiva. En cuanto la tengamos, la publicamos.

Por último y como todos los años… Pequeños negocios se esfuerzan estos últimos meses, en ofrecernos una amplia oferta de productos típicos, menús para llevar y cenas especiales. Este 2021 desde VegMadrid, te pedimos que tengas en cuenta a estos emprendedores y les apoyes de la manera que puedas.

Muchos locales están pasando por situaciones complicadas y si muchos apoyamos, aunque sea un poco, para ellos/as es «el todo». ¡Gracias!

Feliz 2022.

Tiendas 

EcoVeggie – Arroyomolinos

Alternativas al marisco, gambas, langostinos, perlas negras balsámicas caviar negro, voquerones en vinagre y anchoas. También sin jamón y sin fuet ahumado y original.

Preparan todo tipo de cestas para sorprender a familiares y amigos, compuestas por quesos, untables y más.

Cachopos veganos de La Cuchara Verde, piquillos rellenos de vacon y queso azul, Bio Vegan Roast Beef, canelones de foie y alternativas al atún, de hasta 6 estilos distintos.

Turrones de almendra, avellana, arándano, panettones veganos biológicos y sin gluten, de chocolate y de pasas sultanas. Barquillos de chocolate, gran surtido de magdalenas, galletas y calendarios de adviento Yogitea.

Raskal Tienda Vegana – Móstoles

Ya en sus estanterías alfajores, polvorones, mantecados y turrones (con alternativas ecológicas y sin gluten). También panettones, calendarios de adviento y figuras de chocolate de varios tipos. Además en Reyes tendrán roscones.

Cestas de quesos, asados de Linda McCartney y cachopos de La Cuchara Verde bajo pedido (5 tipos).

También tienen parte del surtido de la carne y embutidos vegetales de Compasión.

Vegan Shop – Online

En cuanto a frescos y congelados tienen salchichas, pollo, hamburguesas, salchichas, tofu, tempeh, seitán, embutido, pescado, marisco y queso. Todo 100% vegetal claro.

De platos principales: cachopos y asados de La Cuchara Verde y de Linda McCartney.

Además turrones y polvorones eco y sin gluten, alfajores y turrones de Hanai, panettones y más dulces…

La MIlla Verde Vegana – Barrio del Pilar

Tablitas de quesos, embutidos y otras opciones saladas para comenzar con buen pie las comidas y cenas.

Este año vuelven a tener cachopos de La Cuchara Verde (5 tipos diferentes). Contacta con ellos/as para no quedarte sin el tuyo.

Y para terminar: panettones de varios sabores, turrones, polvorones, barquillos, alfajores, calendarios de adviento…

The Green Place – Online – Torrejón

Para los/as que echan de menos el queso: untable, en bloque, ahumado, tipo mozzarella, en lonchas…Varias clases de embutidos: chorizo, salami, mortadela, pavo, lomo o el ya famoso sin jamón.

Polvorores artesanos de Delicias Antequera, turrones sin gluten ni frutos secos de Confitería Marqués y de Grindin Foods, panettones…

Vegliv – Online – Carabanchel

En su web cuentan con todos los ingredientes pensados para todas tus preparaciones dulces de Navidad. Podéis encontrar chocolates en barra, cacao en polvo, harina de avena, almendras. coco y trigo…

También sirope de dátil, sirope de arroz, sirope de arce, xilitol, eritritol, azúcar de coco, algarroba…Así como variedad de cremas de coco, chocolate, todas las variedades de frutos secos, gotas de chocolate, compotas y mermeladas...

Alma Vegana – Alcorcón

Polvorones al peso, turrones, panettones, tartas, brownie, calendarios, figuras de chocolate, bombones… Algunos de estos productos con opción sin gluten también. Roscones de reyes un poco más adelante.

Tendrán menú de Navidad de Vegasauria y platos preparados de La Cuchara Verde. Echa un vistazo a las publicaciones de las redes sociales para saber cuando poder reservar.

Vinos veganos y ecológicos y licor de café para acompañar las cenas.

Encuentro Vegano – Moratalaz

Ya en la tienda los famosos asados de Linda McCartney

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Y este año y como novedad: el cachopo vegano «Moratalaz Rules» con cebolla caramelizada, queso azul, bechamel, bacon y un filete de seitán.

Planeta Vegano – Lavapiés

Croquetas, embutidos, patés, quesos como el quesos tipo camembert y azul de Cura o el queso Ashy tipo semicurado.

Asado tipo pollo de linda McCartney, y redondos/wellington de MonVeg, que les llegan dentro de muy poco.

Turrones artesanos, chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones y los panettones clásicos.

El Colmado Verde – Alcorcón

De entrantes es posible adquirir varios de los quesos artesano de Serra Vegana y embutidos variados.

¿Amante de la cerveza y celíaco/a? Varios tipos de cervezas artesanas y sin gluten.

Turrones artesanos, panettones, polvorones, frutas de aragón… En muchos de los productos con posibilidad de adquirirlos sin gluten también.

Veggie Room – Malasaña

Pescado al horno, langostinos, camarones y gambas vegetales, asados y roast vegan de varias marcas. 

¿Ganas de cachopo vegano de La Cuchara Verde? Aquí encontraras varios tipos.

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones, alfajores, mazapán en barra y panettones veganos de varios sabores.

¿Chocolate bio a la taza? Disponible.

Zona Sin – Villaverde

Huevos de chocolate, bolas de chocolate para el árbol, bombones, muñecos de nieve comestibles, turrón de chocolate, galletas de jengibre, panettone y algunas más opciones dulces 100% vegetales.

Tartas para todos: sin gluten, veganas, sin leche, sin huevo y sin frutos secos. Muerte por chocolate, Sacher, Cheescake Oreo, Cheescake, Arándanos…

Only Vegan – Chueca

Ya ha llegado la Navidad a su tienda… Embutidos, quesos, sustitutos de pescado y marisco, carnes vegetales y más. De plato principal es posible encontrar ya el Roast Veef de La Cuchara Verde en formatos de 300 y 400 gramos.

Chocolates, polvorones, calendarios de adviento, alfajores de Hanai…

¡Ah! A punto de llegar los turrones y roscones especiales sin gluten. ¡Estad atentos/as!

Quinto Mandamiento – El Boalo – Online

Gambas y palitos veganos, embutidos, quesos, costillas, carne vegetal…

Y ya tienen su surtido de dulces navideños: alfajores, galletitas de jengibre y chocolate, fondant vegano, polvorones, stollen alemán, nubes, bombones, barritas de chocolate.

¡Ah! también tienen los cachopos y serranitos de La Cuchara Verde.

Menús para llevar 24 y 31 de diciembre

Los Andenes Vegan

Menú Navidad y Nochevieja. Palta a la reina, aguacate relleno de ensaladilla rusa y gambas, arroz árabe, botija peruana y vega bacon, suprema de no pollo en salsa de setas, alfajores de coco y chocolate y empanadillas dulces de boniato.

Recogida el 23 de diciembre en horario habitual, recogida el 24 de diciembre hasta las 20:00 horas, recogida el 31 de diciembre en horario habitual.

Reservas a través de su Instagram.

Cookaluzka

Menú Dulce Navidad (24 de diciembre). Entrante: rollitos de arroz rellenos de pepino, mango, zanahoria y jengibre en salsa de cilantro y ciruela china. Primero: pnigiri  relleno de setas en salsa agridulce de guayaba y mole. Segundo: hojaldre relleno de plátano y no carne en salsa tonkatsu

Menú Reyes Magos (31 de diciembre). Tabla degustación: pate de pimientos asados y nueces, pate de berenjena , albahaca y zumaque, zuchini sottoaceto con hierbabuena y pizza roll de tomates secos. Primero: boletus edulis confitados en salsa de godello y ciruela con medallones de melón. Segundo: lomo de calabaza rellena.

Los 2 para recoger entre las 13:00 y 17:00 horas.

Reservas a través de su Instagram.

Romero Verde

Platos sueltos de Navidad 2021.

Crema de coliflor asada y almendra tostada con croutons y germinados, faux gras (nueces, champiñones, lentejas, salvia y tomillo) con pan de masa madre, alcachofas confitadas con parmesano vegano y aceite de tomillo/limón y redondo relleno con tempeh, jackfruit, paté, salvia, ciruelas, setas, pistachos, nueces…

Guarniciones: parmentier de patata y boniato y coles de bruselas asadas y glaseadas con limón y arce.

Recogida 24 y 31 de diciembre de 13 a 18h.

Pedidos en hola@romeroverde.es.

La Modernista

Menú compuesto por aperitivo, entrante, principal y postre: rollitos de calabacín con jamón rellenos de quesos de anacardos ecológicos, crema de marisco y azafrán a base de calabaza asada, jackfruit confitado con mousse de foi y verduras asadas con reducción de vino de oporto y tarta de chocolate con crema de fruta de la pasión.

Para recoger el 24 de diciembre entre las 17:00 y 18:30 horas.

Reservas a través de su Instagram.

Mandarina PBK

Menú de Navidad compuesto por aperitivo, entrante, principal y postre: croquetas mixtas (croquetas de yuca y croquetas de patatas y champiñones con salsa veganesa trufada), sopa toscana (sopa cremosa de anacardos y orégano con salchicha Beyond), brochetas veganas (arroz salteado con verduras, brochetas veganas de Heura, tofu frito marinado, champiñones y pimientos en salsa roja con rodajas de patatas salteadas en hierbas provenzales) y crumble de manzana.

Para recoger el 24 de diciembre de 16:00 a 18:00.

Reservas en 912940840 o Instagram.

Hakuna Matata Veggie 

Menú especial compuesto por crema, entrante, principal, segundo y postre: crema de boletus silvestre con picadillo de setas estofadas, alcachofas confitadas con SinJamón sobre salsa romesco, ravioli de salmón ahumado relleno de queso de anacardo a la pimienta sobre salsa de cítricos, milhojas de Heura y queso gouda napado con salsa demiglace con patata panadera y hojaldre de manzana confitada con helado de canela.

Para recoger el 24 y 31 de diciembre de 16:00 a 18:30.

Reservas a través de su Instagram.

El Perro Gamberro

Menú compuesto por 2 entrantes, crema, principal y postre: croquetón de boletus, edulis de temporada, paté de falso foi con mermelada de higos, crema de calabaza asada con naranja y un toque de jengibre, salmón vegetal en salsa de mostaza y eneldo, acompañado de patatas asadas al romero y sopa de almendra.

Para recoger el día 24 de diciembre.

Reservas a través de su Instagram

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid«, es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid«. Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid« y «helados veganos en Madrid«.

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid«.

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

Roscones de Reyes veganos

¡Viva el Roscón de Reyes!

En Freedom Cakes ya puedes comerte una porción y pedir por web. Los tenéis sin relleno, de nata, trufa, trufa/nata, oreo…Posibilidad de encargarlo también.

Si eres cliente/a de Encuentro Vegano, también los puedes pedir a través de su tienda. Son de Freedom Cakes y vienen en formato de 850g y se pueden escoger con relleno y sin él.

Si eres de Móstoles, también tienes los de Freedom Cakes en Raskal Tienda Vegana. Disponibles para Nochebuena y Reyes a través de su teléfono.

Roscones veganos sin gluten en OnlyVegan.

Nos llegan también noticias de Planeta Vegano desde Lavapiés. Roscones sin relleno, con nata o trufa por encargo en su tienda. También vienen de Freedom Cakes.

Próximamente iremos actualizando este apartado.

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Navidad Vegana en Madrid 2020

Artículo y actualización 2021 aquí

La mayoría de nosotros/as vamos a pasar la Navidad más atípica de nuestra vida. En estos días florecen muchas emociones y sentimientos esperanzadores, pero este año se van mezclar con muchas otros pensamientos no tan positivos.

La crisis sanitaria del Covid 19 supuso un proceso de adaptación ante una situación nueva, llena de incertidumbre y de evolución incierta, lo que ha generado en muchas personas sensaciones de todo tipo. Y después de varios meses, el cansancio y el hastío se han apoderado de muchos/as. Y… ¡Necesitamos desconexión!

No vamos a ser nosotros/as los que te vayamos a dar consejos para pasar una fiestas seguras, eso ya te los dan aquí: Navidad segura frente al coronavirus. Lo que sí te pedimos es prudencia y responsabilidad, para poder disfrutar todas estas semanas de celebraciones.

Y para disfrutar de estas semanas y darte algunas ideas y recomendaciones, hemos vuelto a lanzar este artículo. Para que puedas cenar, tomarte unos vinos y sobre todo celebrar, que este 2020 está acabando por fin.

Feliz 2021.

Tiendas 

La MIlla Verde Vegana – Barrio del Pilar

Tablitas de quesos, embutidos y otras opciones saladas para comenzar con buen pie las comidas y cenas.

Este año como novedad… Cachopos y redondos por encargo 100% vegetales.

Y para terminar: polvorones de almendra, de pistacho, mantecados…

VeggieU – Vallecas

Poco a poco ya van recibiendo cositas aquí… ¿Ganas de probar el Sin Jamón?

Dentro de poco ya podrás pillar el pavo relleno vegano y todos los dulces navideños típicos 100% vegetales: polvorones, panettone, mazapanes, chocolate… Atentos/as a sus Redes Sociales.

Encuentro Vegano – Moratalaz

Ya en la tienda los famosos asados navideños, tanto de Tofurky como de Linda McCartney

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Planeta Vegano – Lavapiés

Chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones, embutidos y carnes veganas para comidas y cenas durante estos días.

Les acaba de llegar un redondo de Wheaty para hornear en las cenas de Diciembre. 

Veggie Room – Malasaña

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones veganos, mazapán en barra, panettones veganos de varios sabores, langostinos y gambas vegetales, asados y roast vegan de varias marcas…

Este año además, tienen alfajores de repostería del más alto nivel. Los tienen de chocolate negro, chocolate blanco, dulce de leche, crema de avellanas…Con ingredientes de altísima calidad

Mi Cabra Vegana – Ciudad Lineal

La tienda ya está comenzando a llenarse de productos típicamente navideños para comidas y cenas especiales: panettones, turrones, polvorones, mantecados, asados, quesitos, proteína con sabor a mar…

Este año la tierra física ha cerrado, pero podéis seguir haciendo los pedidos vía online.

Only Vegan – Chueca

Y por supuesto, un montón de opciones para las celebraciones de los próximos días.

Zona Sin – Villaverde

Huevos de chocolate, bolas de chocolate para el árbol, bombones, muñecos de nieve comestibles, turrón de chocolate, galletas de jengibre, panettone y varias tartas veganas ya están disponibles en su local.

Quinto Mandamiento – El Boalo

Gambas y palitos veganos, embutidos, quesos, polvorones, turrones, alfajores…

Además, tienen 4 cajas diferentes de regalo: Mix Box, Sostenible, Sweet Box y Chuches.

Menús para llevar

Los Andenes Vegan

Menú especial con entrante, principal y postre. 19,50€.

Desde el 13 hasta el 31 de diciembre. Info en 650135187.

Masa Madre Vegan Food

Menú Especial de Navidad de MMVF para llevar para los días 24, 31 de diciembre. Menú sin gluten y 100% vegetal.

Incluye entrantes, primero, segundo y postre.  Precio 35€. 

Información y reservas en 610 811 232. 

Cookaluzka

Menú Navideño para llevar. Incluye entrante, primero, segundo y postre. Precio 27€.

Información y reservas 910 422 709 y 638888954 (whatsapp). Reservas hasta el 22 de diciembre y recogida el 24 de diciembre entre las 13:30 y 16:30.

Romero Verde

Menú para llevar en Nochebuena y Nochevieja.

Incluye primeros, primero y principal. 36€. Para recoger los días 24 y 31 de diciembre. Encargo mínimo de 2 menús.

Información y reservas en hola@romeroverde.es. Reservas hasta el 20 de diciembre.

La Modernista

Menú de Nochebuena para llevar. Con recogida el 24 de diciembre entre las 16:00 y las 18:00 horas.
Para llegar a casa, calentar y servir. 100% vegano, sin gluten o trazas.

Diferentes entrantes, principal y postre. 35€.

Reservas: Instagram.

Mandarina PBK

Menú Completo de Navidad. Incluye aperitivos, entrantes, primero, segundo y postre. 35€. (Opción sin gluten).

Menú Reducido de Navidad. Incluye aperitivos, principal y postre. 20€.

Reservas antes del 20 de diciembre. Recogidas los días 24 y 31 de diciembre de 16:00 a 18:00 horas.

Info en 912940840 o mandarina.plantbasedkitchen@gmail.com.

Hakuna Matata Veggie 

Menú especial para 2, 3 o 4 personas. Feche límite de reserva: 20 de diciembre a las 20_00 horas. Para recoger los días 24 y 31 de diciembre de 12:00 a 14:00 y de 16:30 a 18:30.

Menú incluye entrantes, principal y postre. 2 personas 55€, 3 personas 80€ y 4 personas 105€.

Info en 618355522.

El Perro Gamberro

Menú especial de Nochebuena. Incluye aperitivos, entrante, principal y postre. Precio 33€.

Para recoger el día 24 de diciembre de 13 a 17 horas solamente con reserva.

Info en elperrogamberro.original@gmail.com.

Otras compras

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros tenéis información disponible en nuestro artículos de Ceveza vegana en Madrid y Vino vegano en Madrid

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a Tartas veganas en Madrid y Gominolas veganas en Madrid.

Roscones de Reyes veganos

¡Viva el Roscón de Reyes!

¿Dónde? Próximamente os dejaremos aquí toda la información.

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Navidad Vegana en Madrid 2019

Actualización 2020 aquí

¡Pues si! Esa balda en el supermercado llena de mazapanes, turrones y bombones te recuerda que la Navidad ya está a la vuelta de la esquina. Y nosotros ya estamos preparados para la Navidad Vegana en Madrid 2019.

Tiendas/Pastelerías

Encuentro Vegano 

En Encuentro Vegano ya es posible adquirir tres variedades de turrones eco veganos de El Abuelo: chocolate, a la piedra y jijona, dos tipos de panettone artesanales (original y choco) y además polvorones y mantecados de Delicias de Antequera (sabores artesanos llegados desde Andalucía).

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Planeta Vegano 

Chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones, embutidos y carnes veganas para comidas y cenas durante estos días.

Les acaba de llegar un rico asado de nueces de Artisan, ideal para sorprender a tus invitados en las cenas de final de año. Muy fácil de preparar (horno) y disponible en su tienda online.

Veggie Room 

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones veganos, mazapán en barra, panettones veganos en 3 sabores, langostinos y gambas vegetales, asados y roast vegan de 4 marcas diferentes…

¿Y qué te parece un pastel de carne para comenzar con buen pie el año nuevo?

Mi Cabra Vegana 

La tienda ya está comenzando a llenarse de productos típicamente navideños para comidas y cenas especiales: panettones, turrones, polvorones, mantecados, asados, quesitos, proteína con sabor a mar…

Zona Sin

Huevos de chocolate, bolas de chocolate para el árbol, bombones, muñecos de nieve comestibles, turrón de chocolate, galletas de jengibre, panettone y varias tartas veganas ya están disponibles en su local.

Foody

En foody ya tienen las estanterías con algunos productos típicamente navideños.

¿Qué llevarse? Pues ya tienen en stock calendarios de adviento , el osito blanco de chocolate o el Papá Noel. Para las comidas y cenas bocados y tacos de Heura, embutido de Violife sabor jamón o queso azul de la misma marca.

Si eres de los que no perdona el helado ni en invierno, sabores de chocolate salado y caramelo, vainilla con salsa de frambuesa y chocolate de Booja-Booja.

Bite Me

En esta pastelería vegana tendrán durante estas fechas una caja de 4 super halos especiales de Navidad bajo encargo. Uno de los sabores será  el «haloscón» de Reyes.

Cenas para grupos

Escafandra Vegana. Cenas hasta un máximo de 25 personas.

Hakuna Matata Veggie. Reservas hasta un máximo de 32 personas.

Empatía Rincón Vegano. Cenas para grupos hasta 10 personas

Cookaluzka. Reservas hasta hasta un máximo de 30 personas.

Levél Veggie Bistro. Menú degustación especial para grupos.

Menús para llevar

Yantén Veggie Bar

Menú vegano para llevar en Yantén Veggie Bar para los días 24 y 31 de diciembre.

Incluye 1 primer, 1 principal, 1 postre, 1 bebida y pan. Precio 25€.

Información y reservas: 640 395 772 y llantenveggiebar@gmail.com.

Masa Madre Vegan Food

Menú Especial de Navidad de MMVF para llevar para los días 24, 25 y 31 de diciembre.

Incluye entrantes, cóctel tropical, principal, segundo y postre.  Precio 35€. Menú sin gluten también disponible.

Información y reservas en www.masamadrevegan.com y 610 811 232.

Cookaluzka

Menú Navideño para llevar o comer en local hasta las 17:00.

Incluye entrante, primero, segundo y postre. Precio 25€.

Información y reservas 910 422 709 y cookaluzka@gmail.com

Bunny´s Deli

100% vegano, ecológico, sin gluten, hecho a mano.

Incluye aperitivo, crema, primero, segundo y postre. Precio 45€.

A recoger en Bunny’s Deli el martes 31 de diciembre entre 15:00 y 19:00 horas.

Info en 648 732 783.

Empatía Rincón Vegano

Dos primeros y dos segundos a elegir y combinar como se prefiera.

Se entregan en local el 24 y 31 entre las 13 h y 15h .

Consultar posibilidad de entrega en sierra oeste Madrid .
Reservas al mail o Telf 629 260 541 hasta el 20 y 27 diciembre .

Pura Vida Vegan Bar

El 31 de diciembre, a partir de las 22:00h, abren para poder ofrecer cena de Nochevieja.
Si queréis encargarla para llevar, también podéis hacerlo.
Hasta el día 25 recogen encargos y reservas.

2 entrantes a elegir: ensaladilla rusa vegana o tabla de pates + 2 principales a elegir: redondo de seitán o verduras con tofú al horno + 2 postres a elegir : puding de chocolatecon nata + peras al vino.

¡Uvas incluidas! Para llevar 22€ y en local 25€.

La Modernista

Menú de Nochebuena para llevar. Con recogida el 24 de diciembre.
Para llegar a casa, calentar y servir. 100% vegano y sin gluten

Entrantes: 2 croquetas de cocido madrileño y de espinacas con setas de temporada y ensalada francesa con Heura, queso azul desmigado y vinagreta de naranja y merlot.

Principal: Parmentier de patatas relleno de carne vegetal estilo Wellington con salsa de ciruelas.

Postre: Tiramisú

Recogida de 17:00 a 19:00 el 24 de diciembre. Reservas: info@lamodernistamadrid.com.

Romero Verde

Menú especial durante todo el mes de diciembre. 35€.

El menú consta de 3 entrantes: faux gras, croquetas de tempeh y berenjenas asadas con sirope de arce + 2 primeros: crema de coliflor asada y brochetas de corazones de alcachofa + 1 principal: Heura guisada con boletus, zanahorias, coles de Bruselas caramelizadas y parmentier de patata al romero. Todo incluído (6 platos)

Encargo mínimo de 2 menús. Descuento al traer tus propios envases.

Reservas: hola@romeroverde.es y 623188141

Vegasauria

Ya podéis reservar menús de navidad y nochevieja de Vegasauria.

100% vegetal, ecológico, y sin ultraprocesados. Sin aceite de palma, sin aceite de coco, sin conservantes ni colorantes. Menú completo: 30€. Plato suelto: 15€

Menú 1: ensalada caprese con mozzarella de anacardo fermentado y pesto vegano + lasaña de pasta fresca con boloñesa de setas y hortalizas + vegamisú.

Menú 2: gratén de queso fermentado + pastel de carne de lenteja y nuez con gravy de boletus, compota de manzana y puré cremoso de patata  + tarta de queso.

Roscones de Reyes veganos

Este año novedades en los roscones de Freedom Cakes Vegan:

– Roscón sin relleno: 25€
– Roscón con nata: 29€
– Roscón con trufa:29€
¡¡Novedad!! Nuevos rellenos locos
-Roscón relleno de chocolate blanco, Nutella veggie o cookies and cream: 35€ 
Ya lo podéis encargar a través de:
910741347
pedidos@freedomcakes.es y próximamente en la web.
Con 2 días de antelación. Abren todos los días

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El sábado 5 de Enero, Animal Hope junto con El Señor De Los Gatillos Y La Portadora De Latitas organizan una Rosconada Chocolateada Solidaria de 17:00 a 20:00 en Viva Chapata. Todo el dinero recaudado irá para sus animales rescatados y callejeros.

Animal Hope es una asociación sin ánimo de Lucro creada en el año 2013. Desde entonces su objetivo es  dar cobijo a todo aquel animal callejero o en situación de abandono que se ha cruzado en su camino. Intentando así proporcionar las atenciones y cariño que probablemente nunca han tenido.

Igualmente El Señor de los Gatillos Y la Portadora de Latitas ayudan a los animales sin hogar. Les rescatan, curan heridas físicas y emocionales y les buscan su hogar soñado. 

¿Qué podréis probar?

-Roscones veganos sin o con relleno ( nata o mazapán) y opción sin gluten.
-Donuts de diferentes sabores.
-Brownie Chocolateado.
-Borrachuelos o peñiscos.
-Cookies
-Cheesecake.
-Y como no podía faltar, chocolate a la taza bien calentito y recién hecho para vuestro disfrute.

Todo artesanal hecho con amor para la ocasión de parte de:

Freedom cakes vegan
Mamá Elba Heladería
Planeta Vegano
Mamá Kokore
VeganDessert.net
Bite Me: Halo Artisans
Landareak
Mami Vegan
Noemí Alba Ⓥ
Ana Honeymonchis ^^

Viva Chapata

Calle del Ave María, 43, 28012 Madrid

Metro Lavapiés

915 30 10 93

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Menú de Nochebuena para llevar de Landareak

Landareak acaba de presentar su propuesta de menú especial de Nochebuena.

Landareak es un take away vegano, 100% ecológico y vegano al lado de la Plaza Dos de Mayo. Sirven menú del día para llevar además de repostería artesana hecha a diario. Además de vinos, café, té o infusiones.

Para este día 24, acaban de diseñar un menú para llevar y no dejar nada en los platos:

• Aperitivo: Tarrina de verduras cevichadas con toque de caviar cítrico.
• Primero: Besos de patata con pilpil de setas.
• Segundo: Guiso de delicias con piña, acompañada de cebollas rojas en salsa de nueces.
• Postre: Mousse de chocolate negro, naranja y calabaza.

Precio del menú: 30€.  Precios platos individuales: 15€.

Reservas antes del día 22/12/18.

Contacto: 910 647 469. Whatsapp: 683 187 312.

Calle Ruiz, 5, 28004 Madrid

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