Navidad Vegana en Madrid 2022

Navidad Vegana en Madrid 2022
Navidad

Navidad Vegana en Madrid 2022

El día que se inauguran las luces de Navidad, el espíritu navideño se instala definitivamente en Madrid. Una fecha muy especial para los madrileños y madrileñas cuando kilómetros de luces se encienden por las calles y plazas de la ciudad. En cuanto a la fecha del encendido de la iluminación navideña 2022 en Madrid, es el jueves 24 de noviembre.

Al igual que el pasado año, el acto de inauguración tiene lugar en la renovada plaza de España, donde se instala un gran abeto natural de 18 metros de altura.

El hecho de que la Navidad cada vez empiece antes genera bastante división: hay gente encantada de que el espíritu navideño empiece ya en octubre, y otros preferirían que se limitase a unos pocos días en diciembre.

Si eres uno de esos/as previsores/as, seguro que ya estás comprando algunos mazapanes o alguna botellita de ron para fiestas. Para poder facilitarte las compras hemos lanzado nuestro artículo anual vegano de Navidad. Algunos apartados están incompletos porque no tenemos la información definitiva. En cuanto la tengamos, la publicamos.

Por último y como todos los años… Pequeños negocios se esfuerzan estos últimos meses, en ofrecernos una amplia oferta de productos típicos, menús para llevar y cenas especiales. Este 2022 desde VegMadrid, te pedimos que tengas en cuenta a estos emprendedores y les apoyes de la manera que puedas.

Muchos locales están pasando por situaciones complicadas y si muchos apoyamos, aunque sea un poco, para ellos/as es «el todo». ¡Gracias!

Feliz 2023.

 

Tiendas 

Lo que diga Lola – Coslada

Polvorones de pistacho, mantecados, turrones, chocolates, panettone italiano y dentro de poco roscón.

Para las comida y cenas navideñas, tienen asados de varias marcas, cachopos de La Cuchara Verde, además de entrecot y solomillos de Compasión Vegana.

Por supuesto, también mucha variedad de quesos: Vegasauria, Veggie Karma, Quevana, Froveggerie, Nutty… Sin olvidar las croquetas de boletus o jamón y queso.

Comentar, que para esas fechas realizan cajitas de regalo personalizadas para todos los bolsillos.

 

Raskal Tienda Vegana – Móstoles

Ya en sus estanterías , polvorones, mantecados y turrones (con alternativas ecológicas y sin gluten). También panettones, calendarios de adviento y figuras de chocolate de varios tipos. Además en Reyes tendrán roscones.

Cestas de quesos, asados de Linda McCartney y cachopos de La Cuchara Verde bajo pedido (5 tipos).

Esta año además, gama de turrones, chocolates y cremas de Boreal Vegan Chocolatier y todos los bollos y tartas de la Huerta de Amy

 

Violife

 

Vegliv – Online – Carabanchel

En su web cuentan con todos los ingredientes pensados para todas tus preparaciones dulces de Navidad. Podéis encontrar chocolates en barracacao en polvoharina de avena, almendras. coco y trigo…

También sirope de dátil, sirope de arroz, sirope de arce, xilitol, eritritol, azúcar de coco, algarroba…

Así como variedad de cremas de coco, chocolate, todas las variedades de frutos secos, gotas de chocolate, compotas y mermeladas...

 

Alma Vegana – Alcorcón

Polvorones al peso, turrones, panettones, tartas, brownie, calendarios, figuras de chocolate, bombones… Algunos de estos productos con opción sin gluten también. Tartas y roscones de Freedom Cakes.

Alternativas al marisco: gambas, calamares, salmón ahumado… Alternativas a carne y embutidos, patés, tablas de queso de anacardos

Tendrán platos preparados de La Cuchara Verde y menú del restaurante Masa Madre. Echa un vistazo a las publicaciones de las redes sociales para saber cuando poder reservar.

Vinos veganos y ecológicos y licor de café para acompañar las cenas. ¡Ah! También cestas para regalar!

 

 

Encuentro Vegano – Moratalaz

Cachopos de Compasión, el primero de jamón, mozzarella, tomate seco y cebolla caramelizada y el otro de bacon, queso azul y piquillo.

Tres tipos de asados artesanos, dos de ellos de Monveg y el otro de Thanks Plants.

Además también tienen disponibles filetes pescado, costillas a la barbacoa, gambas vegetales, patés, faux grax, asado, sushi vegano, salmón ahumado, quesos…

Gran variedad de dulces veganos también y la crema de licor Cafetino, ideal para las partidas de después de las cenas.
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Planeta Vegano – Lavapiés

Croquetas, embutidos, patés, quesos como el quesos tipo camembert y azul de Cura o el queso Ashy tipo semicurado.

Asado tipo pollo de linda McCartney, y redondos/wellington de MonVeg, que les llegan dentro de muy poco.

Turrones artesanos, chocolatinas, calendarios de adviento, huevos de chocolate, polvorones, mazapanes, empiñonados, galletas de jengibre y los panettones clásicos. 

Y próximamente roscón de reyes.

 

The Green Fuel

 

El Colmado Verde – Alcorcón

De entrantes es posible adquirir varios quesos artesanos  y embutidos variados.

¿Amante de la cerveza y celíaco/a? Varios tipos de cervezas artesanas y sin gluten.

Turrones artesanos, calendarios de adviento, panettones, polvorones, frutas de aragón, troncos de Navidad… En muchos de los productos con posibilidad de adquirirlos sin gluten también.

 

Veggie Room – Malasaña

Pescado al horno, langostinos, camarones y gambas vegetales, asados y roast vegan de varias marcas. 

¿Ganas de cachopo vegano de La Cuchara Verde? Aquí encontraras varios tipos.

Polvorones y mantecados de aceite de oliva a granel y sin gluten, turrones, alfajores, mazapán en barra y panettones veganos de varios sabores.

¿Chocolate bio a la taza? Disponible.

 

Linda-McCartneys

 

Zona Sin – Villaverde

Huevos de chocolate, bolas de chocolate para el árbol, bombones, muñecos de nieve comestibles, turrón de chocolate, galletas de jengibre, panettone y algunas más opciones dulces 100% vegetales.

Tartas para todos: sin gluten, veganas, sin leche, sin huevo y sin frutos secos. Muerte por chocolate, Sacher, Cheescake Oreo, Cheescake, Arándanos…

 

Only Vegan – Online

Ya ha llegado la Navidad a su tienda online… Embutidos, quesos, sustitutos de pescado y marisco, carnes vegetales y más.

Paté de salmón vegano, olivas negras, rovellones… Fuet ahumado, pepperoni ahumado, queso curado con arándanos, curado original, azul, curado con cebolla y cebollino.

Disponibles además los roscones. De varios tamaños y con opciones sin gluten.

 

Menús para grupos

Avocado Love – Malasaña

Primeros platos a elegir: hummus de aguacate y berenjena, tiradito de aguacate o carpaccio de remolacha,

Segundos platos a elegir: ñoquis con duxelle de setas, curry de heura y aguacate o avocado grilll ahumado.

Postre: brownie con helado de aguacate.

Dos bebidas por persona: limonada casera, cerveza o vino.

Precio: 25€.

 

Pizzi & Dixie – Malasaña

Entrante a elegir para 2 personas: flores de alcachofa o ensalada de peras rostizada.

Principal a elegir entre: albóndigas de pescado con salsa de tomate, raviolis rellenos de seta chatarella y pesto rojo con reducción suave de piquillos, pizza de pistacho y ajetes o pizza de pepperoni con piparras.

Postre individual: panna cotta con salsa de mango y merengue de frutos rojos.

Precio: 27€ con bebida incluida con reserva previa.

 

Tropicool – Alcorcón

Aperitivo: wonton de pollo estilo thai con salsa de soja agridulce.

Entrantes para compartir: falafel casero con ensalada de higos y tomates secos, pollo karaage con col a la brasa, ceviche de frutos de mar y mango.

Principales para compartir: curry amarillo de jackfruit estilo thai, kanda (albóndigas de carne y pipas de calabaza) con salsa de tomate, shawarma con hummus y coliflor a la brasa, arroz basmati, batatas asadas y pan de pita.

Degustación de postres: tarta de queso con dulce de leche de coco, mochis, torrija de piña colada, mousse de aguacate y cacao.

Precio: 35€. No incluye bebida.

 

 

Menús para llevar y local 24, 25 y 31 de diciembre

La Huella Vegana – Rivas – Las Rozas – Alcalá de Henares

Menú de Nochebuena.

Primeros a elegir: crema de lombarda, pera y piñones o crema de castañas asadas y boniato.

Segundos: seitán al vino con patatas al horno o heura en salsa de pimienta con verduras asadas.

Postres a elegir: tiramisú o cheescake.

Botella de vino y pan incluido.

Puedes encargar tu menú hasta el 21 de diciembre. Precio 35€.

 

Los Andenes Vegan – Chamberí y Puerta de Toledo

Menú Navidad y Nochevieja para recoger en calle Fernández de los Ríos.

Palta relleno de ensaladilla rusa, puré de parara con asado en salsa de tomate, arroz árabe navideño con pasas, cabello de ángel más frutos secos y carrot cake con froosting de queso vegano

Recogida el 24 y 31 de diciembre hasta las 20:00 horas, recogida el 31 de diciembre en horario habitual.

Reservas a través de su Instagram y 910720725. Precio 26€.

 

Cena de Nochebuena y Nochevieja en su local de Puerta de Toledo.

Recepción 20:30 a 21:00. Cierre 00:00.

Incluye dátil envuelto en bacon bañado en salsa de maracuyá, ensalada navideña de pollo con manzana y palta, crema de patata con crocante de puerro, pastel de carne relleno con pepian de ají amarillo más tuil de sésamo y tarta de terciopelo rojo con crema de queso y anacardo.

Mazapán navideño, café y chupito, vino y cava.

Precio 39€ en restaurante y 29€ para llevar (sin bebida).

Reservas antes del 20 de diciembre en 919475532 o 650135187.

 

Cookaluzka – Conde de Casal

Menú Dulce Navidad para 24 de diciembre.

Aperitivos. 2 a elegir entre: paté de pimiento  con nueces y zumaque, zuchini sotoacceto o babaganush con nueces.

Primeros a elegir entre: risotto de ajo negro, anacardos y pesto de albahaca y mole o bien roll de jamón vegano planchado y piñones con alcachofas de Tudela en salsa de naranja, ron añejo y panela.

Segundos a elegir entre: merluza en salsa de tigre con perlas de mango y jengibre acompañado de yuca frita o bien carrileras en salsa de cerezas y cava con puré de patatas asadas aromatizadas con romero y eneldo.

Postre a elegir entre; tarta mousse de chocolate y avellanas o tarta peanautbutter and jelly.

Precio 46€

 

Menú Venezolano para 31 de diciembre.

Platos sueltos a elegir: ensaladilla de Heura (5€), pan de jamón (20€), hallaca (12€) y rollo de carne en hojaldre son salsa de cerveza negra y setas (50€).

 

Romero Verde – Chamberí

Platos sueltos de Navidad 2022.

Crema de hinojo y chiivía asada al miso con avellanas tostadas: 6,50€.

Faux Gras (con nueces, champiñones, lentejas, salvia y tomillo): 12e.

Alcachofas confitadas con parmesano vegano y ralladura de limón encurtido. Unidad: 3,80€. Ración de 4/5 unidades:14,50€.

Redondo relleno asado: con tempeh, jackfruit, paté, salvia, ciruelas, nueces… Acompañado de gravy de verduras. Precio: 50€ para 2 o 3 personas.

Guarnición: patata, remolacha, zanahoria, coles de bruselas, hinojo y chirivía asadas y glaseadas. Precio:12€. Para 2 o 3 personas.

Unidades limitadas para recoger los días 24 y 31 de diciembre. Pago por adelantado mediante transferencia o en local.

Pedidos en hola@romeroverde.es.

 

Telos Café – San Lorenzo del Escorial

Menú para llevar o comer en local.

Aperitivos: timbal de aguacate con tomate y Heura y mixta de noquerones y anchoves.

Entrada: crema de lombarda, manzana y pasas con semilla de sésamo.

Principal: pimientos de piquillo rellenos de proteína de guisante acompañado de patatas paja.

Postre y bebida a elegir.

Precio 30€.

Info en su Instagram o 918985504 – 692359829.

 

Hakuna Matata Veggie – Chamberí

Menú para recoger los días 24 y 31 de diciembre: crema de alcachofas con guarnición de verduras crujientes, pastela marroquí estilo marisco y noescordero relleno de albaricoques y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de navidad (24/12) y coulant de chocolate (31/12).

Precio: 38,80€. Para reservar el menú hay que hacer transferencia del importe total del menú.

Horarios de recogida: 24 y 31 de diciembre de 16:00 a 18:30.

Fecha límite de reserva 28 de diciembre. Info en 618355522.

 

Este año además abren su local tanto el 24 de diciembre como el 31 de diciembre (siempre que haya suficientes reservas).

 

Cena de Nochebuena en local.

Recepción. 20:30 a 21:30 horas. Incluye vino, cerveza o refrescos. Canapés variados y dulces navideños.

Inicio de cena. 21:30 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoque y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de naviddad, dulces navideños, café u copa de cava.

Cierre de restaurante. 01:30 horas.

Precio: 76,80€.

 

Cena de Nochevieja en local.

Recepción. 20:30 a 21:30 horas. Incluye vino, cerveza o refrescos. Canapés variados y dulces navideños.

Inicio de cena. 21:30 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoques y anacardos con salsa de naranja caramelizada, coulant de chocolate y cacahuete, dulces navideños y café, copa de cava, dulces y cotillón y 2 combinados de licores internacionales.

Cierre del restaurante. 02:30 horas.

Precio: 85,40€.

 

Cena de Navidad en local.

Recepción. 13:30 a 14:00 horas. Incluye vino, cerveza o refresco y aperitivo.

Inicio de comida 14:15 horas. Crema de alcachofas con guarnición de chips vegetales, pastela marroquí estilo marisco, noescordero relleno de albaricoque y anacardos con salsa de naranja caramelizada, tronco de Navidad, dulces navideños, café y copa de cava.

Cierre del restaurante. 17.30 horas.

Precio: 65,40€.

 

Reservas a través de su Instagram. 

 

El Perro Gamberro – Manuel Becerra

Menú para recoger el día 24 de diciembre.

Aperitivos: croquetas de lombarda con manzana y paté de falso foi  con confituras de higos. Entrante: cremas de setas frescas de temporada y castañas. Principal: merluza vegetal con espárragos y ciruelas en salsa ligera de anacardos, acompañada de patatas machacadas crujientes con especias: Postre: peras machacadas con chocolate negro.

Precio: 38.50€. Solo con reserva.

Para recoger el 24 de diciembre entre las 14:00 y las 17:00.

Reservas a través de su Instagram y elperrogamberro.original@gmail.com. 

 

Distrito Vegano – Tirso de Molina

Menú especial de Nochevieja para recoger.

Entrantes: alcachofas de tudela confitadas con salsa trufada y rawmesano y pastel de cabracho con veganesa de rabanillos. Principales rabo de la vega con castañas asadas en salsa de vino, cebolla francesa y patatas asadas o lomo de vacalao con tomate confitado y muselina de ajo negro. Postre: tarta de queso curado caramelizada con fresas. 

Para recoger el 30 de diciembre a las 18:00 horas o el 31 de diciembre a las 12:00 horas.

Precio 49€.

 

Además, este año cena en el local con barra libre para la noche del 31 de diciembre.

Entrantes: alcachofas de tudela confitadas con salsa trufada y rawmesano, pastel de cabracho con veganesa de rabanillos y coctel de cava y pomelo. Principales: rabo de la vega con castañas asadas, en salsa de vino, cebolla francesa y patatas asadas o lomo de vacalao con tomate confitado y muselina de ajo negro. Postre: tarta de queso curado caramelizada con fresas.

Incluye: Infusión o café + vino/blanco/tinto + cerveza y cava + cotillón + uvas + barra libre de 00:00 a 01:00.

Cena de 21:30 a 23:45. Precio 139€.

 

Masa Madre Vegan Food – Alcorcón

Entrantes: dip de alubia blanca con sobrasada de tomate seco y ñoquis bicolor gelificados sobre vichysoisse ahumada. Principal: bocados vegetales a la cacciatora con aromáticas de patatas en terrina al horno. Postre: tarta de mousse de turrón y caramelo.

Menú sin gluten. Recogida el 24 y 31 de diciembre. Opción de entrega a domicilio a partir de 4 menús.

Precio 28€.

Pedidos en 610811232.

 

Tropicool – Alcorcón

Menú Nochebuena y Nochevieja para llevar.

Aperitivos: wonton de pollo estilo thai con salsa de soja agridulce, kuih malasio de coco y carne.

Entrantes: cocktail Tropicool de gambas, brotes tiernos, piña, aguacate, palmitos, tomate cherry, maiz dulce y salsa rosa.

Plato principal; canelones de, merluza y atún con bechamel de coco y anacardos tostados.

Postre: Torrija de leche de coco y mango con sorbete de fruta de la pasión.

Precio: 40€.

 

Punto Vegano – Plaza de España

Menú 24 y 31 de diciembre para recoger y cenar en local.

Opciones en entrantes: crema de setas y calabacín, ensaladilla rusa con atún o crema de calabaza y verduras.

Opciones en principales: lasaña de verduras, boloñesa de soja, champiñones, tomate, queso y bechamel, brochetas de pollo con patata, boniato y tomatitos o asados, o bien parpadelle con tofu, verduritas, champiñones, leche de coco y parmesano de nueces.

Tanto 24 como 31 de diciembre cierran en su horario habitual de sábado (23:30 horas), no tendrán cotillón.

 

Oveja Negra – Lavapiés

Menú de Nochebuena.

Entrantes: gyozas de faux grass con cebolla caramelizada, ceviche de mango, crema de lombarda e hinojo.

Principal: calabaza asada rellena de verduras y no pollo, con crema de frutos secos y pesto rojo.

Postre: cheesfake con mermelada de higos.

 

Menú de Nochevieja.

Entrantes: papillote de setas con estragón y arroz, no burrata con tomates cherry al horno con pistachos sobre chutney de mandarina y crema de tomate, zanahoria y jengibre.

Principal: seitán relleno de bacon, dátiles y queso con guarnición de boniato. 

Postre: tarta de calabaza y uvas.

 

Puedes reservar el menú de Nochebuena hasta el día 21 y el de Nochevieja hasta el día 28.
Email a laovejanegra.coop@gmail.com y pago por transferencia. Precio: 38€.

 

 

Vegania Veggie Bar – Carabanchel

Menús para Nochebuena y Nochevieja.

Primero a elegir: cóctel de vegambas, tumbet mallorquín o lombarda con piñones.

Segundo a elegir. canelones con voloñesa y bechamel, vescado con salsa verdeo redondo de seitán en salsa.

Postre a elegir: cremesa con trufa y granada, milhojas con crema pastelera y nata o red velvet con crema de queso y frutos rojos.

 

Reserva tu menú de Nochebuena hasta el 18 de diciembre. Recogida el 24 de 17:00 a 19:00 horas.

Reserva tu menú de Nochevieja hasta el 24 de diciembre. Recogida el 31 de 17:00 a 19:00 horas.

Reserva en 911305236 o whatsapp en 626308864. Precio 30€.

 

Otras compras

Vale… Habéis comprado vuestro queso, fuet, paté, asado y demás… Pero todavía os faltan algunas cosas…

¿Quizás os apetezca un buen pan para mojar en la salsa? Nuestra publicación de «mejores panaderías de Madrid«, es a donde debéis acudir.

Para acompañar a vuestras cenas y encuentros tenéis información disponible en nuestro artículos de «cerveza vegana en Madrid» y «vino vegano en Madrid». Aunque cada vez menos, pero todavía se siguen usando productos animales en algunas bebidas.

¿Sois de comer tarta de postre? ¿Quizás helado? Pues «tartas veganas en Madrid» y «helados veganos en Madrid».

 

Tu tío Manuel se ha pasado echándote comida, y te apetece un té o una infusión: «comprar té en Madrid».

¿Se os han antojado dulces para ver la cabalgata de los Reyes Magos? Echa un vistazo a nuestro otro especial de «gominolas veganas en Madrid».

 

Roscones de Reyes veganos

¡Viva el Roscón de Reyes!

En Freedom Cakes ya puedes comerte una porción y pedir por web. Los tenéis sin relleno, de nata, trufa, trufa/nata, oreo…Posibilidad de encargarlo también.

Si eres cliente/a de Encuentro Vegano, también los puedes pedir a través de su tienda. Son de Freedom Cakes y vienen en formato de 850g o 1250g y se pueden escoger con relleno y sin él.

Si eres de Móstoles, también tienes los de Freedom Cakes en Raskal Tienda Vegana. Disponibles para Nochebuena y Reyes a través de su teléfono.

Roscones veganos con o sin sin gluten en OnlyVegan. Ahora ya solamente disponible a través de su web.

Nos llegan también noticias de Planeta Vegano desde Lavapiés. Roscones sin relleno, con nata o trufa por encargo en su tienda. También vienen de Freedom Cakes.

 

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Chocolate a la taza vegano vegano

Chocolatería 1902. En este local podrás disfrutar de chocolate negro (sin leche) junto a una ración de churros o porras. Se encuentran en la calle de San Martín 2. Muy cerca de Sol.

Freedom Cakes. Un montón de opciones veganas para acompañar al chocolate: tartas, muffins, cupcakes… ¡Ah! Puedes pedir nata para acompañarlo. Están muy cerca de Sol.

Delish Vegan Doughnuts. 2 centros de operaciones: su café de estilo nórdico en Malasaña y la pequeña tienda en la que se dio a conocer en la zona de Conde Duque. Doughnuts y una taza de chocolate vegano: no le pido mucho más a la vida.

Viva Burger. Con leche vegetal o agua. Puedes además añadir alguno de sus postres, para que se te haga todavía más dulce tu desayuno.

Mamá Elba. Chocolate a la taza sin gluten con opciones de leche de soja, almendra o avena. ¿Unos churros? Sí claro. ¿Tarta vegana? Siempre tienen alguna opción. 

Dolce y Vegana. Bollería y tartas veganas para disfrutar junto a la bebida. ¿Croissant vegano?¡Eso está hecho! Se encuentran muy cerca de Madrid Río. Justo en la calle de Segovia 55.

 

 

Abona VidaAquí el chocolate lo hacen al momento, pudiendo elegir: leche de soja, avena o arroz. ¿Con qué acompañar? Pues tienen croissant relleno de espelta y a veces tarta vegana. Se encuentran muy cerquita de Callao. En la calle Navas de Tolosa 3.

Chia Chill Café. No llevan abiertos mucho tiempo.  Situados en la calle Conde Duque, ofrecen comida 100 % vegana y apuestan por lo ecológico, local y sostenible. Puedes acompañar su chocolate con alguna otra opción dulce.

Raw Coco Green Bar. Vegano y eco. Así lo preparan aquí. Para comer junto a la bebida puedes pedir pudin vegano, aunque nos han chivado que van a tener más opciones dentro de poco. Visítalos en la calle de General Pardiñas 21 en Goya.

Faborit. En Faborit lo sirven sin leche así que no hay problema. Noticias regulares: para acompañar no tienen opciones veganas. Buenas noticias: tienen un montón de locales por todo Madrid. En Cortes, Plaza de España, Plaza Castilla, Avenida Brasil, Goya, Castellana y Torre Europa.

Bite Me. Donuts veganos. Nuevos sabores cada semana. Expertos en bagels americanos y café de especialidad. Negocio familiar a 500 metros de Matadero Madrid. ¡Y claro! Con un chocolate calentito para acompañar a esos donuts.

 

 

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