Guía vegana y vegetariana de Chueca
Si pensamos en zonas veg-friendly de la ciudad de Madrid, seguramente se nos vengan instantáneamente a la cabeza Malasaña o Lavapiés. Y la verdad es que posiblemente sean los barrios con más oferta vegana y vegetariana que podamos encontrar (con restaurantes veganos – vegetarianos y tiendas de cabecera). Sin embargo hay otro barrio que le tiene poco que envidiar a estos dos a la hora de poder comprar, comer o simplemente tomar un helado vegano: Chueca
Aunque el barrio se suele asociar a la moda, el ocio o la vida nocturna, no es menos cierto que entre sus calles es posible encontrar varias galerías de arte, palacetes, museos o edificios religiosos.
Chueca pese a su denominación continua como barrio, verdaderamente no lo es, puesto que carece de entidad administrativa. Es una zona del barrio de Justicia, en el distrito Centro de la ciudad de Madrid. El barrio de Justicia tiene ahora mismo una población de 16 996 hab.
Toma su nombre de la plaza y el metro de Chueca, dedicados al compositor Federico Chueca, y queda limitada al norte por la calle de Fernando VI, al sur por la Gran Vía, al este por la calle del Barquillo y al oeste por las de Hortaleza y Fuencarral.
Restaurantes veganos en Chueca y mucho más
Para un café
Celicioso Barquillo. 100% sin gluten con opciones sin lactosa, sin azúcar, orgánicas y veganas. Se pueden comprar magdalenas y pasteles para llevar o tomar allí. Disponible leche de soja, almendra y coco. El ambiente es agradable y el servicio atento.
Celicioso Hortaleza. Café con carta 100% sin gluten y opciones veganas. Zumos, tartas, cookies, cupcakes y menús. Para tus bebidas leche de soja, almendra y coco. Muy recomendable la tarta vegana de chocolate y aguacate.
Chök. Café/pastelería con opciones. Además de poder probar de alguno de sus dulces, pensados para el formato para llevar, en Chök también disponen de una pequeña barra para comer sus muffins.
Comer
Hot Now – Restaurante vegfriendly
Aquí sobre todo es posible encontrar opciones vegetarianas, aunque tienen un par de opciones de entrantes veganas y una de las mejores pizzas veganas sin queso del barrio.
Almalibre Açaí House Madrid – Restaurante vegetariano
Vas a poder probar los mejores Açaí Bowls de Madrid mientras ves el barrio desde sus ventanas. Podrás encontrar aquí especialidades y tus platos favoritos: hamburguesas veganas, bowls y zumos naturales.
Barganzo – Restaurante vegetariano
Cocina israelí vegetariana con Ingredientes 100% frescos. Su especialidad es el hummus. Pudiendo escoger entre el clásico, con champiñón o con cebolla en zumaque. También se puede acompañar con tahini verde, ensalada israelí o su riquísimo falafel.
Mad Mad Vegan – Restaurante vegano
Aquí vas a poder una de las mejores hamburguesas de todo Madrid. Aunque las burgers son grandes, tambiém tienen otras opciones de entrantes como los tequeños o los calamares. ¡Ya nos dirás!
Bambubox – Restaurante vegfriendly
Restaurante tailandés con opciones vegetarianas y veganas. Espacio moderno y gran atención por parte de su personal. Nosotros te aconsejamos el mango con arroz glutinoso y leche de coco (el postre preferido en Tailandia).
El Huerto de Lucas – Restaurante vegfriendly (Cerrado)
Restaurante y mercado ecológico, con bastantes opciones vegetarianas y veganas para comer o cenar, Posibilidad de pedir brunch y comida para llevar. Os recomendamos la musaca o la tarta de zanahoria.


El Huerto de Lucas
Bunny´s Deli – Restaurante vegano
Restaurante vegano, orgánico y artesanal. Disponen de servicio de catering y también ofrecen cursos de cocina vegana.La lasaña crudivegana o la cheesecake estilo Nueva York o son opciones muy recomendables.
Masa Madre – Restaurante vegano Se han trasladado a Alcorcón
Comida vegana 100%. Platos atractivos y con ingredientes de calidad con algunas opciones sin gluten. Mucha gente a la hora de pedir se decanta por sus pizzas.
La Hummusería – Restaurante vegetariano
Hummus y deliciosas ensaladas en un local acogedor. Lo que más nos gustó fue el hummus macarra y a la ensalada-fresca-fresquísima.
The Avocado Show – Restaurante vegfriendly
Un montón de opciones vegetarianas y veganas con el aguacate como ingrediente principal. Uno de los locales más chulos de la zona.


Avocado-Show
Boho Bar – Restaurante vegfriendly
Local con decoración bohemia, chic y desenfadada. Es un restaurante/cocktelería amplio con algunas opciones vegetarianas y veganas en carta. ¡Ah! Totalmente dogfriendly.
Aloha Poké – Restaurante vegfriendly
Restaurante de Poké. Aunque la mayoría de opciones no son veganas/vegetarianas si tienen un Poké de tofu, con varios entrantes veganos y varios zumos naturales.
Udon – Restaurante vegfriendly
Local de comida japonesa. Opciones vegetarianas y veganas bien diferenciadas en fideos, empanadillas, ensaladas y otros platos.
Xanacuk – Restaurante vegfriendly
Zumos naturales, batidos y varias selecciones vegetarianas y veganas para comer. Sandwiches, ensaladas, wraps, cremas del día y algunas opciones en sus platos del día. Tienen servicio de catering.
La Cocina de Seve – Puesto de comida vegfriendly
Comida preparada para llevar con varias opciones veganas y vegetarianas. También tienen servicio de catering.
Mune – Restaurante vegfriendly
Un nuevo proyecto que gira sobre la gastronomía libanesa y una carta en la que podemos localizar bastantes alternativas vegetarianas y vegana


Mune
Honest Greens – Restaurante vegfriendly
Ofrecen varios platos sin gluten, vegetarianos, plant-based y keto. Más de un 90% de sus productos son de origen plant-based. Tienen otros 2 locales en Madrid.
Taberna Maldeamores – Restaurante vegfriendly
Gran parte de su carta ha sido diseñada para vegetarianos, veganos y celiacos. Tienen una interesante selección de vinos y combinados.
Algo dulce
Malvy´s shakes. Helados, batidos, conos y especialidades dulces con opciones veganas en casi todos sus productos. También tienen café con leche de soja para acompañar.


Malvy´s Shakes
Compras
Only Vegan. Tienda vegana. Solo online.
Una de las tiendas más completas de Madrid. En este pequeño supermercado vas a poder encontrar desde cosmética hasta carnes vegetales.
Herbolario Salud Mediterránea. Herbolario.
En su local podrás encontrar alimentación, suplementos y cosmética natural con opciones veganas. Tienen tienda online.
La Magdalena de Proust. Supermercado ecológico con opciones vegetarianas.
Además poseen obrador de pan certificado y escuela de cocina ecológica. Tienen algunos productos veganos.
Entre Col y Col. Frutería.
Frutas y verduras frescas y ecológicas así como legumbres, arroces y otro productos con certificación ecológica.


Entre Col y Col
Frutas Barceló. Frutería. Fruta y verdura fresca. Tienen servicio a domicilio con posibilidad de escoger packs o pedido personalizado.
Herbolario La Fuente. Herbolario. El más antiguo de Madrid (fundado en 1856). Especialistas en plantas y hierbas para elaborar infusiones y tés medicinales.
4Eco. Local de productos de limpieza ecológicos a granel. Además de productos para el hogar, también tienen opciones para el cuidado personal. Reutilizan envases y todos sus productos son veganos. Venden a domicilio.
Veritas. Supermercado ecológico. Frutas, verduras, pan y un montón de opciones vegetarianas y veganas en este amplio local.
Peluquerías
ConCalma. Peluquería. Corte, coloración y tratamiento con productos orgánicos. Ninguno de sus productos se testa en animales. Coloración sin ingredientes de procedencia animal y opciones veganas en productos de cuidado.
Foto portada: Julio Pérez-Tomé Román
Genial, como todos vuestros artículos. Gracias ?
Muchas gracias
Este es el camino, no se trata de prescindir de nada sino de usarlo con conciencia e inteligencia. Gracias. Os informo; hay en Vallecas otra tienda de 4eco, en la calle Rafael San Narciso 1, os lo cuento porque es tiendas de alimentación hay más pero de limpieza es difícil encontrar. Tiene muy buenos precios y los productos son de gran calidad. Puedes llevar tus envases y re los rellenan como quieras. Un gran paso