Comer vegano cerca de Matadero Madrid
El antiguo matadero de Madrid, un conjunto de pabellones de estilo neomudéjar construido a principios del siglo XX a orillas del río Manzanares, es hoy una gran instalación dedicada a la cultura en la que el visitante encontrará varios espacios.
A solo 15 minutos en metro de Sol, El Matadero es un centro de cultura/innovación y un tesoro arquitectónico. El antiguo matadero (de ahí el nombre) es ahora una entidad público-privada que ofrece lecturas de libros, representaciones teatrales y musicales, exposiciones de fotografía y cine independiente.
Sin comparación con ningún otro espacio de la ciudad, El Matadero es un proyecto ambicioso y fruto de un Madrid de lo más innovador y moderno. Este centro cultural también ofrece actividades continuas para las familias, así como un espacio para que los innovadores locales desarrollen sus proyectos, todo lo cual se puede ver mientras se pasea por su enorme laberinto de almacenes (naves) y espacios abiertos de trabajo.
Los amplios espacios entre los almacenes también se han aprovechado y sirven de escenario para varios de los festivales de música más importantes de Madrid. El Día de la Música , que se lleva a cabo en junio, reúne a miles de asistentes a la fiesta en Plaza Matadero, la plaza principal del complejo, desde artistas pop y bandas de rock hasta DJ.
El Matadero de Madrid está situado justo al lado de la Plaza de Legazpi, a orillas del río Manzanares, y a un paso del centro comercial Plaza Río.
Locales con alternativas veganas cerca de Matadero Madrid
Justo enfrente en El Matadero, platillos con opciones veganas y sin gluten en La Cantina del Matadero. Ambiente para ir con amigos y compartir platos.
También en El Matadero de Madrid, se encuentra La Francachela. Destacan sobre todo sus platos vegetarianos: quiche de calabacín, tabla de aperitivos y quesos, ensalada de cherries… El pedido en la mesa se realiza a través del móvil.
Burger King puede ser un comodín para comer por la zona. Como sabéis, ya tiene algunas alternativas vegetarianas y veganas disponibles. Recordad pedir la Whopper Vegetal sin mayonesa para que sea vegana.
El restaurante chino Casa Zheng ofrece las alternativas típicas de este tipo de locales: tallarines con verduras, tofu picante, bambú y setas salteadas…Están en Marqués de Vadillo.
Restaurante con fachada acristalada que sirve hamburguesas ecológicas al estilo sudamericano, empanadas y ensaladas: Buenas y Santas. Tienen varias opciones vegetarianas y veganas perfectamente diferenciadas en carta.
Bite Me Café está un poco más arriba, justo en la rotonda de Beata, metro Legazpi. Cafetería vegana de barrio donde se sirve café y todo tipo de donuts caseros, y otros platos tanto dulces como salados. ¡Ah! Tienen terraza para los meses de más calor.
Muchas opciones veggies en Chun. Una carta separada con platos vegetarianos y veganos con rollitos de seitán de pato pekinés, rollitos vegetales o tallarines con «pollo». El personal a veces confunde vegetariano con vegano, así que hay que especificar bien.
