¿Las plantas sienten dolor?
¿Las plantas sienten dolor? La respuesta corta es no. Las plantas no tienen cerebro o sistema nervioso central, lo que significa que no pueden sentir nada
«A diferencia de los animales, las plantas no tienen nociceptores o receptores que perciben y emiten señales de dolor, ni nervios que transmiten estas señales, ni cerebro para descodificar las señales en dolor propiamente dicho». Y esto no lo decimos nosotros, lo dice aquí Olga del Pozo, Instituto de Bioquímica Vegetal y Fotosíntesis (IBVF) de Sevilla.
Arrancar una zanahoria o podar un seto no es una forma de tortura botánica, y puedes comerte esa naranja sin preocuparte. Sin embargo, parece que muchas plantas pueden percibir y comunicar estímulos físicos y daños de formas más sofisticadas de lo que se pensaba solamente hace unos años atrás.
Las plantas responden a estímulos pero no sienten
Los estudios también han demostrado que es probable que los animales experimenten los componentes emocionales y subjetivos del dolor. No importa cuál sea el animal (perro, vaca o cerdo), la mayoría responderá al dolor en un sentido físico. A diferencia de los animales , las plantas no tienen sistema nervioso central ni cerebro. Si lo hicieran, podrían huir o luchar contra los insectos o las máquinas que los cosechan, como en el caso de los animales que han escapado de los camiones del matadero.
Las plantas, sin embargo, no tienen estructuras tan análogas. Las plantas pueden responder a estímulos, como las plantas que liberan sustancias químicas desagradables mientras son devoradas por un insecto o pueden volverse hacia la luz del sol. Mientras las plantas están enraizadas, los videos muestran que se mueven durante el día. Pero no tienen la misma respuesta de lucha o huida ante la amenaza de dolor o muerte que tienen los humanos y los animales no humanos . Y no hay evidencia científica que demuestre que pueden «sentir» de la misma manera que los humanos y otros animales.
Aún suponiendo que no sientan dolor en algunos casos las prefiero a algunos animales del mismo modo que prefiero a algunos animales a algunas personas.
El tema es muy complicado, de todos modos. Es difícil saber cual es la postura a tomar más correcta.